广告围裙制作(餐厅提升门店营业额,靠这些营销物料就够了)

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篇首语:她其实只是想要个拥抱,可你却总是在讲道理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了广告围裙制作(餐厅提升门店营业额,靠这些营销物料就够了)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

广告围裙制作(餐厅提升门店营业额,靠这些营销物料就够了)

本文大约1937字,阅读约12分钟

在互联网极度发达的2021年,餐厅早已过了“酒香不怕巷子深”的时代。除了打造好菜品,还需要学会包装菜品,对菜品进行适当的营销,放大菜品的价值,打造餐厅给消费者独特体验。

那么如何对菜品进行包装与营销,才能提升餐厅的营业额呢?通过以下物料的包装,可以提升餐厅门店销售。以下几个设计,不一定适合所有餐厅,但一定是最全面的包装,用上几样,也许你的餐厅又能与其它餐厅变得不同。

1、店外:

餐饮在商圈这个巨大的货架上,就是产品,所以餐厅外的所有布置都是产品的包装。包装要精美,更要让行人看到就容易识别,且有好感。

线下的餐厅那么多,顾客第一次路过,为什么选择你的餐厅就餐?想让顾客进门,那么就要从门店外的方方面面进行引导,让顾客情不自禁又心甘情愿地进门。

导视地贴


大海报引导

扶梯海报、墙面灯箱

电梯广告(动态、静态)


地下停车场灯箱


外立面侧面

门头招牌


品牌IP模型


LED菜品灯箱


透明玻璃贴、



装修中的装修围档

所有店外的营销物料,都是为了提高顾客进店率而准备,无论是招牌产品的塑造,还是餐厅品牌的打造,所有的风格都要围绕餐厅的风格而来,让顾客看到餐厅物料就能和门头联系在一起。

所有的物料都在传达餐厅的经营理念 ,表达餐厅的品牌文化。


2、店内:

海报区:产品海报、购买海报、品牌海报



墙面区:品牌画面墙贴



点餐区:大屏幕点餐、台卡招牌菜、大菜单



活动物料:吊旗、气球、门展、双面移动灯箱



服务员行走物料:围裙、帽子、闪动胸卡


桌面:台卡、桌贴、餐盘广告



菜单、招牌菜广告



3、自媒体

前面两条是关于店由外及内的营销包装,身处互联网的今天,餐厅的位置无法改变,我们除了在地理位置上影响顾客的行为了,还可以通过自媒体渠道引导顾客对餐厅的了解,对餐厅感兴趣、愿意进店。

只要进店消费的消费者,餐厅服务员一定要加上顾客的微信,定向影响顾客。可以通过优惠券的方式,引导顾客加微信,进微信群,享受会员折扣。

餐厅要有自己的微信号,尽量不要用员工的微信做为餐厅的营销推广微信号,因为随着员工的离职,你的餐厅顾客也被员工带走了。专门配置一台手机,使用企业微信,即使员工离职,企业微信还支持转交下一个员工。

在微信号里,不仅可以发餐厅的营销活动、招牌菜品、日常爆满的画面,还可以与顾客在微信群中互动,比如抢红包赢优惠券、礼品等。只要把顾客加入到餐厅的私域流量微信中,具体怎么玩,餐厅都可以引导。

这几年短视频平台发展得特别快,对于附近流量平台又有相应的扶持,因此餐厅可以将短视频平台运用起来,多平台、多个帐号、以餐厅经营、活动、菜品出品、客户爆满等为主拍摄短视频。

有的餐厅喜欢拍段子,这些都是传播的方式,只要发短视频,且注重视频的美感与传递餐厅经营的价值观,都会有浏览量。在短视频平台,最重要的不一定是粉丝数量,而是展现量、视频的内容。

所以坚持拍摄与餐厅相关的短视频内容,当作平常的日课有专门的操作,久而久之,一定会有效果。

微信公众号服务号是粘性很强的自媒体,所有的活动海报、菜品海报、餐厅经营日常、短视频,都可以发在微信公众号上,每月四次,每次八条。很多人都觉得现在公众号不火了,看的人肯定不多,然而微信公众号,始终是微信平台的一大重点,微信公众号+视频号的合作,也可以在一部分人面前充分展示自己。

在传播上,我们不要因为流量少,而不去做。我们只是把平时在店里展示的海报、视频、以前日常动态,又发送在了视频号、微信公众号上。多渠道传播,更何况这些渠道还是免费使用。

在营销管理中,有很重要的4P原则: 产品、价格、渠道、促销。餐厅中,产品就是我们餐厅的菜品,后面的价格、渠道、促销都围绕着产品而来。

餐厅的渠道,不止局限于门店的位置,还有来自各类APP线上的流量。只要餐厅擅长展示自己,无论是从餐厅的地理位置下手,还是餐厅的自媒体下手,都可以找到合适的渠道。

最大化地展示自己、用最小的传播成本影响顾客,让顾客对餐厅产生记忆与好奇,通过促销手段,激发顾客进店消费的最后一脚。只要顾客愿意进店品尝,通过餐厅的菜品、服务、装修以及锁客活动留住顾客,就有可能。

餐饮经营,引流、锁客、复购、口碑裂变。所有的活动,都在引流的基础上,而锁客、复购与口碑裂变通过产品、服务,以及营销传播的设计上。

营销物料有很多种,餐饮老板不一定要全部用上,重要的是,我们拿到这一系统营销物料地图,剩下的就是执行力。

在营销物料的设计上,还有以下三个原则,各位餐饮老板在使用的时候,一定要注意。

  • 01、所有营销物料的设计,要与门头、装修的用色一致,颜色、风格也是顾客对餐厅的记忆点。
  • 02 排版整洁,不用得杂背景。越简单的设计、越清晰,能让顾客一眼识别。
  • 03 所有营销物料,重复餐厅品牌三要素:餐厅名、销售品类名以及为什么选择我们。


最后,祝各位餐饮老板在经营中越来越好,如果在经营中遇到问题,也欢迎留言讨论。

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