广口液氮罐(新芝冻干过程)
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篇首语：万事须己运，他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了广口液氮罐(新芝冻干过程)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
广口液氮罐(新芝冻干过程)
在冻干机开始抽真空之前，即在干燥过程开始之前，应彻底冷冻好产品原料。否则，产品可能因抽真空而出现膨胀，溢出产品容器之外。在简单的冻干机设备中，首先应把需真空干燥的原料先以容器为单位进行冷冻，然后再移到干燥设备中。冷冻中可以使用标准制冷设备、冷池或者使用液氮。
在冻干机设备冷池中，广口瓶和制备的样品在连续旋转中完成冷冻。经过这样冷冻的产品会冻结在广口瓶的瓶壁上，从而形成了最大的表面积和最小的产品厚度尺寸。当广口瓶处于垂直位置冷冻时，情况则相反：瓶底的冷冻层厚度较大，越会对干燥过程产生不利影响。另外，还会因广口瓶玻璃承受的载荷不同而造成玻璃瓶的破裂。
冻干机在利用冷冻板进行冷冻时，可将待冷冻的原料直接冷冻到冷冻板上。此时，可把产品注入小瓶中，或者散装在盘类容器中。
利用冷冻板进行冷冻具有一个明显的优点，即可以对冷冻率进行监控。冷冻率决定了产品的冻结速率，从而也决定了该批次的均质性和冰晶的大小。在某种溶液介质冷冻后，首先出现的是过冷、出现晶核(冰晶的形成)，然后开始结成冰晶。但冰晶不是在所有的瓶类容器中同时开始形成的，因此，缓慢的冻结速率对于提高均质性有重要的意义。
结晶的时间越长，结成的冰晶体积就越大。较大的冰晶可以快速地进行干燥，通过其较大的微孔，可以快速排出水蒸气。当把冻干工艺从实验室移植到生产中时，这种影响体现得更为明显，因为超净室环境中的粉尘颗粒很少，对晶核生成的影响也小。
而生物工程技术又对冻干工艺提出了特殊的要求。它规定了冰晶大小的范围允许偏差，例如不允许有能够破坏细胞核的冰晶。因此，在对这类产品进行冻干时，应注意不能形成大颗粒的冰晶。
新芝冻干机，只谈冻干机。
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