上南路1500弄，一条看起来再普通不过的上海弄堂。

弄堂口就是人来人往的“交通枢纽”——成山路地铁站3号出口和上南路德州路公交站站台。赶地铁、倒公交的上班族，川流不息的电动车，背着手精神焕发准备去菜场采购的爷叔、左手一只鸡右手一只鸭匆匆回家的阿姨…人流在这里汇集，而后又向四面八方分流。

这条从清晨就一直忙碌到傍晚的弄堂里，藏着我局此番要摸底的目的地——一个地处交通要道、自带“流量”，在坊间享有“浦东最大菜场”头衔的上钢菜市场。站在弄堂口抬头举目，就能望见不远处的这几个绿底白色的大字。

就是这里了。

上南地区，在浦东是一个非常特别的地方，上南X村、上钢X村这些名词透露出历史的痕迹，而这家规模巨大的菜场，也算是当年历史的见证了。

自打北新泾菜场熟食评测之后，背着手或拎着篮，学着阿姨爷叔在菜场的熟食区里荡上一圈儿，已经成为我局探员的新爱好。东逛西逛的，一顿香香喷喷、热热乎乎、实惠又便利的晚饭就买好了。在上钢菜市场，不要说晚饭了，一日三餐都能在这儿搞定，你信不信？

从上南路的弄堂口朝着上钢菜市场一路向前，道路被自行车停放区划分成来往两条小道，左手正对着上钢菜市场大门的一溜铺面，好生热闹。

定睛一看，这条不足百米长的街上，煎包、馒头、切面店，汤饭面馆、糕点熟食，生牛羊肉、大闸蟹…生熟尽有、鱼龙混杂，从天光乍现到华灯初上，这条街一刻都停不下来。

早中晚热闹的街貌▼

吃的，都是吃的 ▼

买菜前先来吃顿早点的，买完菜顺带油条豆浆回家给家人当早餐的，就近过来吃顿实惠可口便饭的，都能在这条小街上得到满足。这些摊头的摊主能从早晨一直忙忙碌碌到夜幕降临，直等到上钢菜场晚上7点打烊过后，这才能安静下来。

那么，在这条去上钢菜场买菜的必经之路上，有什么值得推荐的美味呢？搓着小手、把背后偌大的上钢菜市场暂且放一放，来，先吃饱再逛。

杨记牛肉煎包

坐标

上南路1500弄32号 大众家常菜门口摊头

局座买单

牛肉煎包 3元

赶早上趟的来了菜场，局座和摄影师早餐都还没吃上一口呢，正好赶上了刚出炉的牛肉煎包，就从它开始吧。

煎包拿到手里居然不烫手、是温温热的，有种捏席梦思床垫的手感，这个厚度跟一般的煎包差不多，就是不知道里头到底有多少牛肉馅。

一口咬下去，止不住的失望的心啊，居然没咬到馅儿，连着追啃好几口面才总算见着肉了...肉馅咸淡倒是刚好，但似乎吃不出是牛肉，香气不够，肉不算扎实，里头有些软烂的芹菜，芹菜味也不明显，全靠肉眼识别。最让局座失望的是，这么大个儿的煎包，皮居然比馅儿厚那么多！吃了两口就甚觉口干，于是拉着同行的探员赶紧换摊儿去买水。哎，这煎包的最大优点怕就是管饱了吧...牛肉煎包啊，还是洪长兴好。

这头算是没有开好，但是不要气馁，好吃的还很多的样子。

早早豆浆

坐标

上南路1500弄22号

局座买单

自制鲜豆浆 2元

牛肉煎包下肚，看到这个摊头上的老虎脚爪，就后悔得不行，不该吃那个煎包的。老虎脚爪这东西在上海，简直就快绝种了，没想到在这里居然有。烧饼喷喷香，油条金黄胖胖的煞是诱人，不过局座却被这包装朴素的一大袋豆浆给吸引了。

分量那是相当的足，整袋儿拎起来能有C探员的一个脑袋高，这要是买一袋儿揣着上班去，估计当白开水喝也能喝上一个上午——只要2块钱。

喝惯了外卖里各种口味的袋装豆浆，再喝到这口香醇自然、原汁原味的豆浆，简直激动得想流泪，这就是小时候的豆浆的味道，货真价实，便宜大碗。拎一袋回家，倒在小锅里一热，再倒进碗里，根据家里人的口味调味，随便做成甜豆浆或者咸豆浆，都灵得很。

红烧牛肉面

坐标

上南路1500弄22号

局座点单

百叶白菜牛肉拉面 13元

牛杂拌面+清汤 16元

转眼到了吃午饭的时间，弄堂里几家面馆馄饨铺的生意，开始热闹起来，可惜胃只有一个，挑得得更慎重些，于是三人来来回回在这小街上徘徊了好几遍，专门拣人多的吃，这不，进了一家挂着“正宗河南拉面”的面馆，正好赶上午餐的时间，店里快要座无虚席，大概都是附近写字楼里出来觅食的年轻人吧，上钢菜市场的年龄层一下子拉低了些，朝气蓬勃。

像兰州拉面店似的，菜单挂在墙上，汤面、拌面、炒面、盖浇饭一应尽有，价格也相当实惠，最便宜的拉面才8元，贵的也不过22元，平均下来吃碗面差不多也就十几块钱吧。

百叶白菜牛肉拉面

这个浇头组合，在拉面店比较少见，好奇就点了。面拉得非常细，煮得比较软，感觉跟阿花上次去吃的长宁拉面是一个类型， 但也明显不是什么正宗的河南拉面。牛肉量不算多，但已经算对得起10块的要价，白菜软糯入味，百叶稍微逊色一些，但量也用得不少。

汤头是咖喱味的，非常香，因为汤头非常烫，洒在上头的香菜没一会儿就熟了，软烂烂得坨在面里。整碗面看着稍微油了点，但一旦开始吃面喝汤，原本只想尝个味道就好的局座，根本就控制不住自己的筷子，唏哩呼噜三两下就干完了。大致味道...就像是一碗咖喱味的兰州拉面，加了白菜和百叶的料。

牛杂拌面+清汤

如果说上头那碗可以描述成咖喱味的兰州拉面，那么这碗牛杂拌面，大致就是碗本帮葱油拌面加点了牛杂。因为...拨开面上的料，下头就是一碗实打实的葱油拌面呀。

面也是蛮细的，煮得比较软，调味你已经知道了，但和平时在外面吃的葱油拌面比起来，这个面空口吃还是偏咸了一点，夹着牛杂一起吃就刚刚好。

牛杂量给的挺足，也不能叫“杂”啦，因为拢共只有两种配料——切成细长条的牛筋和牛肠。牛筋不是那种软糯的口感，而是比较脆的，调味是淡淡的卤味，不够咸，得和着面一起吃才行。牛肠么...被同行两位探员直接拒绝，那么只好本座自己上了，牛肠还是蛮鲜嫩的，很有弹力，喜欢吃牛肠的人应该会喜欢，不喜欢的人恐怕是吃不惯那股肠腥味儿的。

山王牛肉面

坐标

上南路1500弄22号

局座点单

牛肉拉面（小碗） 12元

凉拌牛肉 25元

山王牛肉面，算是这条破旧的弄堂里最干净的一家面馆了，铺面也不大，楼下也就5张小木桌，虽然有2楼，但楼上更为局促，只有4张桌子。到了中午，这地方就有种人满为患的感觉，人多的时候转个身都有些打紧。不过，好吃便宜就不怕等位，山王牛面绝对值得你站在铺子门口刷会儿手机等一等座，因为——

山王做拉面的场景，好像在看《舌尖上的中国》的录制现场似的，只要朝着后厨那口翻腾着热汤、牛肉和大料的大锅瞄上一眼，完了，走不动了。预备，走——

面放进牛肉汤里蹿腾几下，捞起来盛在碗里，撒上胡椒粉，两勺汤一勺油，加料以后再撒上葱花、香菜，出锅。

牛肉拉面

看过那口巨大的牛肉汤锅，这面上来怎能不香。赶紧趁热喝了一口汤，香！果然香！汤头清澈，肉香满溢，因为大料的关系非常的鲜而富有层次，肉香与香料的香气互相交融着、一直从口腔窜到鼻腔，落入胃中，过瘾。

牛肉片得很薄，看上去还算多，肉质软嫩又不失嚼劲，五香味很浓郁，越吃越香，比起刚才吃过的牛肉拉面来更胜一筹。除了牛肉，面上头还盖着一小点白菜，量虽不多，但也算丰富了一下牛肉面的口感。

从汤头到牛肉到白菜都挺不错，然而败笔居然出现在这面条上。面条粗又浑圆，看起来像没煮透的米粉，口感也很生硬，不像是自己擀的面，倒像是机器压出来的，吃了一口就想放弃了。另外，最后那一勺油呀，原来是可以不要的。

看着掌勺的只舀了一小勺热油淋在上头，然而无论是吃肉吃菜还是喝汤，都能给你糊一嘴的油，稍微有些腻。第一次来不熟，下次局座再来的话，就点一份不要油的牛肉汤就好了。

凉拌牛肉

牛肉和上面面里面的是同款，非常标准的北方拌法，有香油和着新鲜的香菜和葱花提香，一口一口真的停不下来。这么大一份25元也还算实惠，可以的。

蟹壳黄

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上南路1500弄26号 闵行红旗羊肉门口摊头

局座买单

甜蟹壳黄 1.5元/个

咸蟹壳黄 1.5元/个

蟹壳黄么，上海人老欢喜的传统点心咯，老字号里面的倒是常吃的，菜场附近的嘛倒是没怎么尝过。

上钢菜场这家的蟹壳黄吧，一口咬下去还倒是还挺酥脆的，但里面比较坨，口感不够松软，而且无论是甜还是咸的，都没什么明显的味道。

咸蟹壳黄

甜蟹壳黄

咸味吃起来就是个还算香酥的脆皮饼，吃到中间才偶见几颗小葱...没有馅不要紧啊，好歹咸味也做的稍微重一点、能明确吃出来啊...甜味的比咸味的好吃一点，因为吃到中间好歹还能尝到一点糖浆的味道。

赵家烧饼

坐标

上南路1500弄32号

局座买单

甜烧饼 1.5元/个

咸烧饼 1.5元/个

感觉吃到北新泾菜场里的同款烧饼了，很酥，味道也都差不多，但拗下来吃完马上就忘记味道了，没什么记忆点，香酥的程度感觉不如北新泾那家的烤饼能给人留下印象。

徘徊在菜头外头吃吃停停、歇歇吃吃了一圈，终于算是按捺下了继续在外觅食的欲望，把目光投向了上钢菜市场。

比起某些社区菜场来说，上钢菜市场是真的大，有着通透的采光和明确划分的区域。熟食区呈一个正方形区域，光数门头的话，实际上只能数出7个摊位。

来回转过来转过去，发现各家熟食店卖的东西也都差不多，可选的范围可赶不上北新泾菜场的一半呀。不过么，虽然没有北新泾那么熙熙攘攘的排队之势，但生意还是挺不错的。

人生地不熟的，局座采取了非常没出息，但又非常有效的采购方式——跟风。招牌是啥，我们买啥；大伯大妈买啥，我们买啥；哪里有排队，哪里就有局座；菜场里头不够、外面弄堂的铺子来凑……哈哈哈。不废话了，老规矩，好菜不论出处，上钢菜市场熟食区有什么好吃的，拉回局里吃一吃就知道！

上钢菜市场熟食区

七宝羊肉

白切羊肉

单价：70元/斤

当份价格：29元

☞探员评价

略有点膻味，不如北新泾菜场的好吃。

不膻，不蘸酱也好吃。

✎局座点评

你看这羊肉呀，有人说膻，有人说不膻，可能不同的肉片膻味也不同吧……上钢菜市场这个摊位的羊肉总得来说是好吃的羊肉，肉质细嫩，肥瘦相间，虽然切得不如北新泾菜场那次得整齐，部位也感觉不算很好，但也是货真价实的一整块的羊肉，不是外面那种用边角料拼起来的冻羊肉。酱料有些甜，但也不算腻，喜欢咸口的可以蘸酱油吃。

强行出镜的还有阿姨强行赠送的羊肝，并向局座夸口“你吃过就知道好吃嘞”（实在太会做生意了）。结果，拿回来发现，喜欢吃羊内脏的探员实在是少，再加上是送的嘛，分量本就不大，分到的探员就更少了。羊肝有点腥，膻味儿当然也是有的，但入口细腻绵绸，像带着点儿羊味儿的鹅肝，还算是好吃的。

上钢菜市场熟食区

福乐门熟食店

夫妻肺片

单价：37元/斤

当份价格：20元

☞探员评价

猪耳朵脆得不真实，回味有股草药味。

调味很赞，芝麻香味重，辣油也很好，就是这个味儿没错了。

✎局座点评

调味不错，隔老远都能闻着香味，挺下饭的。局座尝了猪耳朵、百叶和牛肉，以及包掉了所有的花生米。猪耳朵和百叶吃起来都很脆，尤其是百叶，脆得弹牙；猪耳朵特别入味，但感觉不是很新鲜，有股莫名的骚味；牛肉肉质还蛮嫩的，蘸上调味以后香味四溢。最好吃的当属里头的花生米，这家夫妻肺片里的花生米就非常香脆，加分。吃下来，探员们对自己夹到的配料都还算满意，又都觉这家价格实惠，就给个好评呗。

上钢菜市场

开敏熟食卤味店晨琪烧腊铺位

盐水鹅

单价：25元/斤

当份价格：37元

☞探员评价

太嫩了，偶见血丝。

肉质真的嫩，调味自然，不会很咸，便宜量多。

是个正经的盐水鹅味儿，但刀工差评，切太大块了。

✎局座点评

好一个盐水鹅，鹅肉鲜香滑嫩，入味充分，肥瘦匀称，还不油腻。大口喝酒，大块吃肉，说的就是这盐水鹅肉呀，到位。不过，半只鹅么，总有腰背肚腹、翅膀胳臂，肉质和肥瘦也肯定会有差别，吃到脂肪层厚的部位的探员，吃完评价说“皮厚油重”也是正常。

上南路1500弄停车场外

邵氏祖传特色秘方熏鱼

五香熏鱼

单价：前段/后段 14.8元/斤 中段15.8元/斤

当份价格：21.8元

☞探员评价

感觉江浙沪菜场的熏鱼都是一个味道...那我还是家楼下买买就好了。

有种牛肉干的香味，肉质尚可。

✎局座点评

无熏鱼不菜场。上钢菜市场的熏鱼摊子，在离菜场入口50米开外的一个“孤独”的摊位，地理位置不够中心，但人却是扎堆的。

活鱼可以自己挑选前段、中段或尾段的肉，价格嘛也就差个几块钱。看着老板娘咔咔两下、斩下一段血淋淋的鱼往称上啪嗒一甩，称重付完钱后就可以走了。上别处溜达一圈，再回来取熏鱼。若是不想等，买橱里现成的也行。

局座要了一段中段的鱼，肉肥刺大，特别适合我这种喜欢大肉朵颐的人。大概等了毛二十分钟的样子，熏鱼到手了。趁热拗了一小块鱼肉塞进嘴里，真真是皮脆肉软，调味咸淡适中、带着淡淡的甜味，相当入味。冷掉以后虽没有刚出锅时候的香脆，但也可以说是好吃的熏鱼了。

上南路1500弄32号

赵家烤饼门口摊头

星级糖藕

单价：15.8元/斤

当份价格：24元

☞探员评价

藕的脆度糯度都掌握得刚刚好，就是糖浆稍微有点发苦。

非常入味！完全不用蘸糖浆，甜滋滋的。

✎局座点评

跟另一家的糖藕一对比，这个星级糖藕显出更嫩、更新鲜的感觉，软糯入味、甘甜不腻，能品尝出糯米和桂花的香味。看起来刀工也还算可以，切得厚薄适中，方便入口，整体口感还是很不错的，就是稍微贵了点儿。

上南路1500弄32号

糖醋排骨

糖醋排骨

单价：25.8元/斤

当份价格：15元

菜色看着有点像路边的大排档，选择不算很多，但价格也还算亲民，称到30元就送一个素菜。招牌糖醋排骨肯定要点的，另外...跟着一位爷叔后面点了一份爆炒猪肝，然后加送的素材选了一个家常豆腐，稍后你们会看到不如糖醋排骨争气的它们。

☞探员评价

味道酸甜度正好，但应该再炸的脆一点会更香。

记忆里的味道！和外头馆子里也没差多少吧，酸酸甜甜的很下饭。

✎局座点评

调味还不错，酸甜可口，也能吃到很多肉，肉的口感比较酥，很好离骨，也不塞牙。只是外头那层面衣也稍稍裹得厚了点儿，有点糊答答的。不过，作为菜场出品来说，能做到这个水准已经可以给个好评了。

猪耳朵（辣味）

坐标：菜场内 福乐门熟食店

单价：42元/斤

当份价格：20元

☞探员评价

除了咸，吃不出其他调味，好boring！

猪耳朵太细碎，辣油也不香。

不够脆！猪耳朵不是都嘎嘣脆的么，这个肉质假假的。

✎局座点评

20块钱，分量还是挺足的，但不好吃给再多也是浪费呀。猪耳朵的脆度还可以，但调味不敢恭维，有种真空包装的小零食才有的味道。虽然看起来沾满调料，很有味道的样子，但实际猪耳朵并不是很入味，咸味全在辣油里，以至于底部蘸满辣油的部分都非常咸，而且，不是说是辣味猪耳朵么，怎么也没吃出辣味啊？

大概本来也不太好卖吧，局座说来10块钱的，阿姨手那个快，一下给我称到了二十...哎，阿姨，要不您再抓回去点儿？

牛筋

坐标：菜场内 福乐门熟食店 晨琪烧腊铺位

单价：50元/斤

当份价格：21.8元

☞探员评价

看着就没食欲，颜色太假！像染过色一样……

不写着牛筋的话都不知道自己在吃什么...不明白吃它的意义。

哟，这假假的质感，这个颜色到底是什么啊？番茄？叻沙？

✎局座点评

哎，以后可不能胡乱接受陌生老伯伯的安利了，听信了他一句“牛筋蛮好吃的呀，我经常买的”，然后收获了来自探员齐刷刷的diss...说实话，局座我一边吧唧着嘴一边绞尽脑汁也没有想出什么圆它的话来。拿回局里，在日光灯的照耀下，才发觉这牛筋颜色居然如此诡异，像大坨大坨的桃胶，除了一点点咸也吃不出啥味儿，不软不糯也没有弹性，虽说是肉，吃着却没有肉的满足感。

四喜烤麸

坐标：菜场外 上南路1500弄32号赵家烤饼下铺位

单价：12.8元/斤

当份价格：10元

☞探员评价

质感倒是正常的烤麸，有股烤焦的味道，发酸。

太油了，一口下去嘴里全是油，感觉用的油也不太好，太咸。

耗掉了呀！还有苦味什么鬼。

✎局座点评

看着还蛮正常的一道烤麸，然而吃起来并不靠谱啊——烤麸勉强还算正常，但油多调味也很单调，一股过重的烤焦味，咸腻得不行，嚼两口就想吐掉。

蒜香无骨凤爪

坐标：菜场内 七宝羊肉

单价：26元/斤

当份价格：20元

☞探员评价

调味偏淡，没吃出什么蒜香味。

无骨？那我吃到的这脚趾骨是啥？

好甜啊，确定不是冰糖凤爪？醋泡凤爪？

✎局座点评

平心而论，这个凤爪是不难吃的，肉质还算紧实，也还蛮有弹性，但没什么惊艳的调味，比如蒜香什么的，是不存在的，没有很咸，也不辣。至于到底没有骨头么，大概剔骨的阿婆疏忽了呗，混进几块脚趾骨什么的也很难避免。总体感觉就是一般，大概名字没起好吧，被抓到“小辫子”，私以为下酒应该还不错。

广东盐焗鸡

坐标：菜场内 一品香熟食

单价：19.8元/斤

当份价格：23元

☞探员评价

鸡皮挺脆的，马马虎虎吧，吃多了可能会腻。

肉有点干，嚼开之后碎成渣了，没有那种咸香味，只有咸味。

✎局座点评

鸡整体来说还蛮新鲜的，鸡肉味很香，可惜肉质稍有些干，倒是够咸了，但这完全不是“盐焗鸡”，反而像是盐水鸡，吃了两块就想喝口水。最倒胃口应该是鸡皮上毛也没有完全处理干净，怎的、买只熟食鸡回家还得自己拔毛不成？

小黄鱼

坐标：菜场内 根宝熟食店

单价：26元/斤

当份价格：10元

☞探员评价

不腥，还算比较新鲜的，下啤酒不错。

这么小的黄鱼肉怎么会这么老，一点都不脆。

吃到一条沾了好多盐巴的，咸死我了！

✎局座点评

这...大概就是传说中的小鱼干吧...看起来像是买完菜顺便到熟食区捎上一袋儿回家喂猫...鱼非常迷你，局座对它的期望本是又香又脆又鲜的下酒菜，不知是拿回局子里回潮了还是怎么着，也不太脆，软而干硬。调味倒是很家常的味道，鱼也还算新鲜，也有探员表示喜欢。

蜜汁糖藕

坐标：菜场内 大阿姐熟食店 亿味轩

单价：11.8元/斤

当份价格：15元

☞探员评价

颜色看着像泡久了，不太新鲜的既视感。

没啥特别的，和别处的味道差不多。

糯米和藕不太入味，有股生味。

✎局座点评

藕够酥、再差一点就快烂了，糯米也够糯、再差一点就能坨成泥了，入口勉强还算达标。但问题在于整坨藕吃起来都不太入味，蘸多少糖浆都觉得不怎么甜。虽然平时我们都可烦吃那些很甜的东西了，但糖藕不甜...意义何在啊！

哈市红肠

坐标：菜场外 上南路1500弄22号 福建千里香馄饨面馆门头摊头（仅晚上出摊）

单价：19.8元/斤

当份价格：24元

哈市红肠白天去还不在，大概也是合租商铺吧，只有晚上才出摊。

☞探员评价

肉多，面粉少，还挺纯的，吃口香，蘸上辣椒，越吃越香，

咸，太咸了，没什么肉味。

✎局座点评

肉香浓郁，肉含量应该挺高的，精肉为主，嚼口很香，不是那种肉糜做成的香肠，口感还比较实在。缺点在于，实在太咸了，虽然切得挺薄，但空口吃上一片觉得有点hold不住，可又停不下来、再次将手伸向了它...这时候当真就是缺几扎啤酒了，下酒倍儿棒。

太湖咸水鹅

坐标：菜场外 上南路1500弄22号侬好面馆门口摊头（仅晚上出摊）

单价：23元/半只

当份价格：23元

和哈市红肠并肩而坐，太湖咸水鹅大概是合租了侬好面馆的铺位，同样也是晚上出摊。

☞探员评价

卤水可怕，像水沟的颜色，有臭味。

肉还算嫩的，比另一家那份鹅肉嫩，就是太咸。

✎局座点评

可以说是非常咸了，而且没怎么看到肉，都是骨头部位，这是一只营养不良的鹅...处理得也不是很干净，看上去糊答答的，卖相比较差。吃起来有股没熟透的味道，那种血、内脏的味道穿梭其中。

爆炒猪肝

坐标：菜场外 上南路1500弄32号 糖醋排骨

单价：25.8元/斤

当份价格：15元

☞探员评价

调味还可以，本帮小馆味。

好像烧得太嫩了，里头的血丝好惊悚。

油有点多，三高患者请直接绕道。

✎局座点评

厚度切得正好，可是外头熟了，里面还是带着血丝儿的，所以吃口极嫩，但稍微有点腥气。调味可以，咸淡适中。靠近餐盒底部的太油了，这家的油感觉不太好，吃到后面都有股苦味。

家常豆腐

坐标：菜场外 上南路1500弄32号 糖醋排骨

当份价格：不要钱，买到30块荤菜送的

☞探员评价

非常家常的味道，豆腐香气不足，略咸。

太油了，盒子下面都是油，看上去没什么食欲，豆腐还发苦。

没有特色，我炒的应该更好吃。

✎局座点评

作为一道“赠品”来说算是很良心了，只是如果不小心点到它、称斤买回家那就有点打水漂的感觉了，首先卖相就不太灵，油叽叽的，外层调味太咸，豆腐咬开来又是没味道，还有股很重的豆腥气。哎，就当它是充话费送的，别这么较劲了。

上钢菜市场，虽然整体规模比北新泾菜场大不少，但论起熟食的种类、数量又或者口味来说，感觉北新泾菜场仍然小胜。上钢菜场里面的熟食区不大，选择种类也没有到让人眼花缭乱、丧失理智的地步（这次不能骗你们买房子了），反倒是菜场门口那条乱糟糟的餐馆铺子一条街，比治理严谨、整齐规范的“大棚菜场”诱人多了。

大概是因为铺面合租的关系，这条街的早中晚分别呈现出不同的面貌，摊主和食物都像是在流水一样，比如...

卖着老年人时尚服饰的馄饨店

卖胶水的另一家馄饨店

卖指甲刀的面馆

还有...卖鞋的面条店

除了鱼龙混杂的各色商品，这条街上的摊主也有自己“上线”的时间段，比如评测中只有天黑以后才会出摊的哈市红肠和太湖咸水鹅，还有只有每天下午才会开始不定时出摊的羊肘子——

（这次局座没有买到它，有吃过的盆友可以去留言了~）

...要是不住在附近，或者混迹上好几天，还真一时半会儿摸不清这些摊头铺位的作息呢。因此，局座也有必要提醒一下各位有觅食需求的胖友，铺位流水无情，扑空可能也是常理。

最后，照例，一张上钢菜市场的觅食推荐指南，请收好：

没去过上钢菜市场的，看到这些地址估计要迷糊了，特别加送地图一张——

如果你觉得上钢菜市场还有哪里好逛好吃的局座没介绍到，又或者你认识哪家能挑战上钢菜场的，都请移步留言区抛向局座吧！

本文系我局综合探员个人观点形成，不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见，请看官老爷们理性判断。