家庭腌制的辣椒怎么腌
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家庭腌制的辣椒怎么腌
1、食材：辣椒适量，酱油适量，盐适量，糖适量，大料适量，姜片适量，蒜瓣适量。 2、方法/步骤：将准备好的辣椒洗净。 3、竖着从中间切一刀。 4、用热水焯一下。 5、在锅中倒入少许水，放入1片香叶，2个桂皮，少许糖，1勺酱油和适量盐搅拌均匀。 6、调成酱汁小火煮开后晾凉。 7、最后将晾凉的辣椒放入准备好的玻璃瓶中。 8、加入几片姜片和蒜瓣，倒入晾凉的酱汁，密封好静置两天即可。 相关参考
1、小葱一把择好，洗净，放盐腌。2、糯米调凉水打匀，调入蒜末姜末辣椒粉。3、调好的浆和小葱放一起。4、一层葱抹匀再放一层抹匀。5、两三根打结放入带盖容器。6、最后撒点熟芝麻。盖盖封好，放入冰箱，20天就好。
1、食材：白萝卜500克、米醋适量、辣椒3个、白糖30克、精盐15克。2、把白萝卜去皮，切成薄片。3、加盐腌制出水，让白萝卜腌软。4、加白糖和鲜辣椒搅拌均匀。5、加入米醋把白萝卜淹没，腌制3个小时就可以了，酸酸辣辣好好...
1、烤猪肉的腌制方法有很多,像韩式烤肉,将猪肉切片,然后用刀背横着拍一遍,再竖一遍。放在一个碗里。猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调...
1、食材：羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。2、把羊腿肉切成大小适中的块儿。3、把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓...
...是喜欢的不要不要的。今天，就给大家讲一下这个辣椒的腌制方法。首先先去买那种特别新鲜的青辣椒，最好用那种当地的小青椒，尖椒，无籽椒或者螺丝椒都行，但一定要新鲜的，要不然腌制的辣椒不脆，我用的是当地的小尖...
怎么腌红辣椒片窍门(壹邦小知识：红辣椒怎么腌制好吃不烂 剁辣椒怎么腌制久不会坏)
...，有很好的增加食欲的作用，一般做剁辣椒都是用红辣椒腌制的，那么红辣椒怎么腌制好吃不烂呢？红辣椒怎么腌制好吃不烂材料：新鲜红辣椒1、7斤，大蒜两头，姜一块，高度白酒一两，盐适量。做法：1、将准备好的新鲜的红...
1、材料：羊排1000克、洋葱1个、花椒、孜然1小碗、辣椒末、盐、食用油。2、花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀;3、羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小小...
1、材料：鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒适量，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。2、腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很多...
1、准备食材：白萝卜、盐、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖。2、先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。3、再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来。4、准备点姜片、蒜片和小米辣。5、调个非常重要...
怎样腌辣椒酱好吃不坏(做辣椒酱时，不要装坛后就密封多加“1步”，保证放2年都不坏)
...提升它的鲜味，前段时间辣椒的大量上市，所以现在正是腌制辣椒酱的最好时机，将腌制好的辣椒酱保存起来，可以吃几年都不坏。不过有不少人在家腌制辣椒酱失败的，其实这关键的原因是没有找到正确的方法，腌制辣椒酱的...