家庭煎羊肉怎么腌制
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家庭煎羊肉怎么腌制
1、食材:羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。2、把羊腿肉切成大小适中的块儿。3、把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉,下手抓匀,最后加入油,抓匀后腌制上半天,最好腌一晚上。相关参考
1、准备食材:羊肉500克、料酒10克、盐15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、鸡精5克、酱油10克、鸡蛋一个。2、先把羊肉洗净切成小块,不要切得太大,否则不容易烤熟。3、切好的羊肉放入盆中,加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、...
1、准备食材:羊肉500克、料酒10克、盐15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、鸡精5克、酱油10克、鸡蛋一个。2、腌制方法:先把羊肉洗净切成小块,不要切得太大,否则不容易烤熟。切好的羊肉放入盆中,加入整个生鸡蛋和料酒...
1、猪瘦肉200g、橄榄油适量、盐适量、烤肉料半袋、姜末适量、蒜末适量、孜然粉适量。2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。平底锅烧热倒入适量油,下入姜末和蒜末小...
怎样腌制羊肉的做法(#东古家味美食#烤羊肉这样腌鲜嫩又美味)
...1个水50ml做法步骤1、所有的粉类调料和液体调料和水放入羊肉中用手抓羊肉搅打上劲2、羊肉搅打出胶质后放葱,洋葱和姜,最后放入淀粉锁住水分。3、可以穿串烤也可以直接平底锅煎着吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...
烤肉串的做法 烤箱(家庭烤箱烤羊肉串,不比外面卖的差,香味浓郁,吃了还想吃)
大家好,我是语墨,最近好多朋友都喜欢吃烤肉类,如烤猪肉,烤羊腿,烤猪脚等,今天给大家分享烤羊肉串的做法。买回来的羊肉泡出血水洗干净切成小块放生姜生粉片料酒生抽老抽盐五香粉烧烤汁食量拌匀腌制1小时。腌制...
烤肉串的做法 烤箱(家庭烤箱烤羊肉串,不比外面卖的差,香味浓郁,吃了还想吃)
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材料:1.内蒙古海拉尔羊后腿一个,切成1cm见方肉块,肥瘦约3:7,火腿若干;2.电烤炉一个,铁签一把;3.烤肉料自选;4.洋葱半颗;5.鸡蛋一个;6.淀粉两勺;7.食用油适当。操作步骤:1.把羊肉切成大块,清洗干净;2.把切好的羊...
材料:1.内蒙古海拉尔羊后腿一个,切成1cm见方肉块,肥瘦约3:7,火腿若干;2.电烤炉一个,铁签一把;3.烤肉料自选;4.洋葱半颗;5.鸡蛋一个;6.淀粉两勺;7.食用油适当。操作步骤:1.把羊肉切成大块,清洗干净;2.把切好的羊...
1、购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟;2、牛排腌制,撒上盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮;3、将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,...
1、食材:梅肉2斤,孜然粉适量,孜然粒适量,生抽2大勺,蚝油2大勺,盐少许,五香粉1小勺,料酒10毫升,白糖10克,辣椒粉适量,葱姜少许。2、把梅花肉切成大一点的肉块,别太小了,也别切片。3、加入一勺料酒,葱姜末,...