家庭腌制萝卜怎么腌好

Posted 2023-05-25

篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家庭腌制萝卜怎么腌好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：萝卜适量、葱姜蒜、尖椒适量、白糖、盐适量、酱油适量、花椒、大料适量。

2、萝卜洗净，切成条。

3、将萝卜中放盐，腌一个晚上去掉水分。

4、将尖椒切段，姜蒜切末。

5、锅中放油，油热后放入花椒大料爆香，随后放入酱油和辣椒、葱姜蒜和白糖。

6、酱油烧开后，关火凉却。

7、将去掉水的白萝卜放入罐中，然后倒入凉却的酱油汁即可。

相关参考

1、红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了。2、把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，...

1、食材：白萝卜500克、米醋适量、辣椒3个、白糖30克、精盐15克。2、把白萝卜去皮，切成薄片。3、加盐腌制出水，让白萝卜腌软。4、加白糖和鲜辣椒搅拌均匀。5、加入米醋把白萝卜淹没，腌制3个小时就可以了，酸酸辣辣好好...

...卜，大约半小时，腌好的萝卜会比较蔫。3、在萝卜用盐腌制时，洗好红辣椒，切碎（依个人口味准备，也可以不放），放白醋，白糖和辣椒一起搅拌，让白糖充分溶解，调好味道。我喜欢甜酸，所以白糖会多放点。4、把用盐腌...

1、食材：脆萝卜10斤，食盐适量，新鲜野红山椒适量，桂皮适量，酱油适量，山西老陈醋（三年酿）150ml，上海白醋150ml，海天生抽150ml，冰糖半斤，白糖适量。2、方法/步骤：白萝卜，刷洗干净后晾干水份。3、用刀将萝卜皮削成...

1、准备食材：白萝卜、盐、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖。2、先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。3、再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来。4、准备点姜片、蒜片和小米辣。5、调个非常重要...

1、材料：白萝卜1-2根，小米椒适量，野山椒适量，白米醋适量，冰糖60-80克，食盐5-10克。2、萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每隔半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条...

1、腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。2、把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成...

1、把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。2、把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后我们放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来水要全部倒掉。3、在腌...

1、萝卜清洗干净，削去皮，切成条状，别太粗了，尽量均匀一些，放入大碗中，加上2勺食盐，也就是平常炒菜的用量便可；2、拌均匀，腌制一个小时，大蒜剥皮剁成细细的蒜蓉，小米辣去根蒂，切成丁，将其分别处理好，腌制...