家庭烤鱿鱼怎么腌制窍门
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家庭烤鱿鱼怎么腌制窍门
1、蒸鱼鼓油 、鱿鱼、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱。 2、鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水。3、碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。4、洋葱切片。5、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。6、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好。7、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右,拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。相关参考
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1、食材:鱿鱼1条、葱1段、姜1块、蒜2瓣、生抽3勺、蚝油2勺、料酒2勺、蒜蓉辣椒2勺、白糖1勺、芬达1勺、孜然少许、芝麻少许、辣椒面少许。2、方法:准备材料,鱿鱼洗干净备用。用叉子将鱿鱼身两面扎满眼,这样容易入味,...
1、用料:鱿鱼1只、青椒适量、红椒适量、葱1段、姜1块、蒜适量、盐适量、糖少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉少许。2、冰冻鱿鱼解冻。3、鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜。4、翻面,切...
1、鱿鱼空气炸锅烤15分钟能熟。2、使用空气炸锅做烤鱿鱼需要先将买好的鱿鱼打理干净,如果是买的鱿鱼片就需要将鱿鱼两侧切下刀,如果是鱿鱼须则需要切小一些。用盐、孜然粉、辣椒粉腌制半个小时,如果想吃的口味稍微...
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