最简单的大蒜腌制方法

Posted 2023-05-25

篇首语：在学习上做一眼勤、手勤、脑勤，就可以成为有学问的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了最简单的大蒜腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备用料：大蒜、盐、糖、醋。

2、将大蒜切片，去老皮洗净浸泡一天。

3、蒜捞出沥干后撒上盐腌2到3天，每天翻拌2次。

4、然后将大蒜捞出放入干净无油无水的容器中。

5、糖和醋先拌匀，然后倒入容器中，密封腌制，放在阴凉处。

6、3天左右吃着比较辣，20天左右就完全腌好了。

教你在家腌蒜薹，1次买10斤腌制蒜苔，做法简单，吃一年不怕坏。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？阳春四月，又到了吃蒜苔的季节。在我们北方，四月份的蒜薹可是免费的...

1、主要食材：蒜苔、大蒜、小米椒、八角、花椒。2、蒜苔先把它择一下，然后用清水冲洗干净，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒。3、接着把蒜苔切成大小均匀的小段，切好装入到大盆子里，加入两勺...

1、主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。2、配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生...

1、食材：鸡翅、麻辣鲜、蒜、料酒、生粉、油。2、先将鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅的两面划出几道口子。3、再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切）。4、拿出一个碗来，把鸡翅和蒜末都放进去，再放入麻辣鲜。5、接着倒入料酒，...

1、准备鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半勺。2、鸡翅洗净对半切开，加蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉...

1、主料：鱿鱼1条，洋葱1个，熟白芝麻适量。2、鱿鱼去除表面的膜和内脏，洗净后竖向切成细条备用。3、洋葱（1/3切末、2/3切丝），大蒜、生姜切末。4、鱿鱼加入料酒、韩式辣椒酱、盐、糖、胡椒粉和洋葱末、蒜末、姜末拌匀...

1、【原材料】：黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。2、【制作步骤】：准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄...

1、食材：新鲜的大蒜、白菜、陈醋、白糖、白酒。2、腌制方法：先把新鲜的大蒜放在太阳底下暴晒一天，新鲜的蒜皮容易发臭，经过暴晒让大蒜的外皮有点发干发硬，这样在腌制的过程种就不会因为蒜皮而导致腌的糖蒜发霉变...

配料：牛bri800g配件：青椒和红辣椒各两个，细香葱段20克调味料：生姜片5克大蒜丁香5克腌辣椒段20克精盐3克味精2克料酒5克生酱油10克蚝油10克香辣油200克色拉油1000克（约50克）适量的胡椒粉孜然粉芝麻实践：1.将牛肉片与料酒...