肉串怎么腌制家庭用
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篇首语：人生何适不艰难，赖是胸中万斛宽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉串怎么腌制家庭用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
肉串怎么腌制家庭用
1、食材：梅肉2斤，孜然粉适量，孜然粒适量，生抽2大勺，蚝油2大勺，盐少许，五香粉1小勺，料酒10毫升，白糖10克，辣椒粉适量，葱姜少许。2、把梅花肉切成大一点的肉块，别太小了，也别切片。3、加入一勺料酒，葱姜末，生抽、蚝油、白糖、五香粉、孜然粉和适量盐。4、戴上一次性手套，把肉块和调料抓匀后腌制入味。5、把腌制好的肉块串在签子上。用平底锅煎说，表面上色变焦黄就可以了，或者用烤箱烤。6、最后撒上孜然粒，喜欢辣的就撒辣椒粉即可。 相关参考
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