花卷怎么判断熟没熟

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篇首语:书籍是青年人不可分离的生活伴侣和导师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了花卷怎么判断熟没熟相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

花卷怎么判断熟没熟

1、花卷冷水下锅,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好,花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟,一般花卷冷水下锅只需要蒸10-15分钟左右的时间即可,不宜蒸太久。

2、蒸花卷的时候,一般是不建议开锅蒸的,花卷需要用冷水下锅,因为开水下锅蒸花卷,很容易导致花卷变硬变软榻,其次开锅蒸花卷的时间不要把握,所以花卷是不建议开水下锅的,一般建议用冷水小锅比较好。

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