家庭腌制小葱怎么腌
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家庭腌制小葱怎么腌
1、小葱一把择好,洗净,放盐腌。 2、糯米调凉水打匀,调入蒜末姜末辣椒粉。 3、调好的浆和小葱放一起。 4、一层葱抹匀再放一层抹匀。 5、两三根打结放入带盖容器。 6、最后撒点熟芝麻。盖盖封好,放入冰箱,20天就好。相关参考
1、食材:脆萝卜10斤,食盐适量,新鲜野红山椒适量,桂皮适量,酱油适量,山西老陈醋(三年酿)150ml,上海白醋150ml,海天生抽150ml,冰糖半斤,白糖适量。2、方法/步骤:白萝卜,刷洗干净后晾干水份。3、用刀将萝卜皮削成...
1、食材:萝卜适量、葱姜蒜、尖椒适量、白糖、盐适量、酱油适量、花椒、大料适量。2、萝卜洗净,切成条。3、将萝卜中放盐,腌一个晚上去掉水分。4、将尖椒切段,姜蒜切末。5、锅中放油,油热后放入花椒大料爆香,随后...
1、材料:牛肉200克、蛋清20克、姜汁1勺、老抽半勺、糖半勺、盐半勺、小苏打一小勺、水淀粉1勺2、牛肉嫩滑不硬不柴不塞牙的家常处理方法。3、顶着牛肉纹路切柳,切好后清水漂下血水,控水。4、姜切末,挤出姜汁。5、放蛋...
1、食材:辣椒适量,酱油适量,盐适量,糖适量,大料适量,姜片适量,蒜瓣适量。2、方法/步骤:将准备好的辣椒洗净。3、竖着从中间切一刀。4、用热水焯一下。5、在锅中倒入少许水,放入1片香叶,2个桂皮,少许糖,1勺酱...
1、五香咸鸡蛋:生鸡蛋,八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,白酒各适量。锅内放水(水量是要在容器中没过鸡蛋的),水开后加入八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香小火煮15分钟;水中加盐,慢慢溶解,直到盐水饱和,关火晾凉倒...
1、食材:芥菜6颗,淘米水适量,食盐少许。2、芥菜准备出适量,将其从根被掰下来,仔细将每一片芥菜都清洗干净,放入通风的地方控干水分,接下来在锅中添上水。3、在水中加上一勺食盐,将水烧开后,放入洗净的芥菜,...
1、准备原料卷心菜(900g),调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个和小葱量为1:1。2、卷心菜去掉根部,切成片状;3、半碗清水中加入4勺粗盐...
...的小块放入盘中,多次清洗浸泡,洗干净血水,以后准备腌制。加入食盐两克胡椒粉两克,料酒十克,去腥。3、小葱一根切成段。生姜一块切成片和鸡块放在一起,用手抓拌均匀腌制二十分钟,使鸡块入味儿。4、准备生姜一块...
1、材料:芥菜,盐。2、把芥菜清洗干净,防止腌酸菜的时候带入泥沙或者菜叶中的虫卵。3、摆开晾晒至芥菜叶子变焉。制作酸菜时,我们最先要记住的第一个关键点就是,需要把芥菜晒焉了。这是因为芥菜的菜叶中水分比较多...
1、烤猪肉的腌制方法有很多,像韩式烤肉,将猪肉切片,然后用刀背横着拍一遍,再竖一遍。放在一个碗里。猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调...