平邑金银花(单身狗、单身猫系列茶包受热捧非遗技艺加持，平邑金银花产业走)
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平邑金银花(单身狗、单身猫系列茶包受热捧非遗技艺加持，平邑金银花产业走)
以金银花为代表的中药材产业，一直是平邑县的支柱产业之一，如何让金银花更好地走进年轻消费市场，传统的金银花经销商和加工者都在不断探索。
在平邑临涧镇一家名为德伦昌的企业，利用非遗中药炮制技艺，将金银花加工成年轻人喜欢的新国潮药材茶饮等系列，让金银花产品更时尚方便受欢迎。
王晓檬向记者展示金银花的文创产品
平邑县是全国金银花的原产地和主产区，种植面积达65万亩，年产值1.8万吨，而平邑县临涧镇，土壤以潮土和砂土为主，通透性强，适种性广，熟化程度非常高，适合种植金银花丹参等中药材。王氏中药炮制技术，就诞生在这里，2020年被列入临沂市“市级非物质文化遗产代表性项目名录”。
王氏中药炮制技术的传承人王万昌介绍道， 如果说中医药是一个巨大的宝库，那么中药炮制技艺就是中医药宝库不可取代的组成部分。经过烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等流程，种子、根茎、矿石、动物骨骼等各类原材料变为疗效可靠的灵丹妙药。正是利用平邑丰富的中药材资源，在继承传统王氏中药炮制法的基础上，王万昌将金银花等本地药材创新改良，研发出多款药食同源保健食品，其中以金银花甘草茶最具代表性。
记者了解到，“金银花甘草茶”源于清朝末年经典名方《金甘饮》，后经现代工艺结合祖传古法炮制技艺，目前制配了涵盖三角茶包、紧压茶饮、随行款紧压茶片等不同形态的金银花甘草茶，金银花与甘草配伍，缓和了金银花寒凉之性，增强了清热解毒、利咽止咳、清肺祛火的功效。
作为回乡发展的年轻人，王万昌的儿子王晓檬想着创新和发展，想着让金银花更贴近年轻人的生活。他们创新设计了金银花产品的商务旅行装以及饼干茶，方便实用。“我们做的单身狗、单身猫系列，适合年轻人，小盒包装都是按照比例配方搭配好，冲泡饮用非常方便。”王晓檬告诉记者，王氏中药炮制技术被列入临沂市“市级非物质文化遗产代表性项目名录”后，“新非遗，新国潮”养生系列产品，成为了他们新探索，“非遗轻养”的金银花产品更是通过现代化电商物流让更多的年轻人了解。
王晓檬向记者展示金银花的文创产品
将金银花使用中药炮制技艺进行深加工，让“ 非遗技术”与中药碰撞出火花 ，改进包装增加文创，平邑在金银花种植销售的基础上，正在尝试着更多的路径探索。
大众报业·农村大众记者 郑希平 通讯员 刘平
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