平衡型大量元素水溶肥(豇豆水肥一体化优质高产栽培技术)
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平衡型大量元素水溶肥(豇豆水肥一体化优质高产栽培技术)
豇豆水肥一体化优质高产栽培技术
基金项目:北海市 2021 年财政项目
_顾业连等
豇豆,俗称长豆角,清脆爽口,食用方法有腌、煎、炒、油焖、炸等,其是备受广西乃至全国人民喜爱的蔬菜。 2021 年,北海市豇豆种植面积 1.17 万 hm 2 、产量 32.38 万 t 、产值 14.45 亿元。 北海市是广西“南菜北运”蔬菜重要生产基地,豇豆已成为北海早春种植的主要蔬菜之一。 北海市蔬菜研究所根据豇豆的生长发育习性开展研究,并配套总结出水肥一体化优质高产栽培技术,为豇豆产业高质量发展提供技术支撑。
1 栽培季节
豇豆在广西北海地区早春造于 12 月下旬至翌年 1 月,日均温达到 13℃ 以上时播种;秋造于 8 月下旬 9 月上旬播种。
2 种子质量要求及品种选择
种子质量参照《粮食作物种子》( GB 4404.2-2010 )第 2 部分:豆类中大豆种子质量要求,符合《无公害食品 豇豆生产技术规程》( NY/T 5079-2002 )中 4.7 的“种子质量要求”。 宜选生长势强、抗逆性强、高抗病虫害、高产的优良品种,如广西农业科学院蔬菜研究所提供的农丰 9 号, 具有双荚率高、结荚整齐、抗病性强等优点;广东湛江中燕种业有限公司提供的长江 9 号, 豆荚纵径 70 cm 左右,无鼓籽,无鼠尾,卖相好;广州科田种苗有限公司提供的科田 1 号,豆荚形美而整齐,结荚多而集中,品质优 。
3 土壤要求
土质疏松,土壤肥力应达到《无公害农产品 种植业产地环境条件》( NY/T 5010 ) 中土壤环境质量要求,《绿色食品 产地环境质 量》( NY/T 391-2021 )中土壤环境质量要求。
4 整地及施基肥
播种前 10 d 深翻土壤,晒 5~7 d 后每 667 m 2 撒施生石灰粉 20~25 kg ,然后打碎耙平起畦。 畦面宽80~90 cm ,畦高 25~30 cm ,开双条浅沟,田块四周应开好排水深沟。 每 667 m 2 撒施生物有机肥 300~500 kg 、复合肥 20 kg 、培肥地力的微生物菌剂 500 g作基肥,撒于沟内,与土混匀后点种。 肥料的使用应符合《肥料合理使用准则 通则》( NY/T 496-2010 )的规定。
5 种子处理
播种前将种子晾晒 1 d ( 28~30℃ ), 晾晒后按2.5% 咯菌腈悬浮种衣剂 ∶ 种子 =1∶300 的比例拌种进行消毒, 一般情况下为利于机械播种选择直播;若选择催芽后播种,将豇豆种子置于清水中浸泡 12~24 h ,然后用 50% 多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液浸泡1 h ,取出洗净,用干净湿润棉布包裹,置于 25~30℃环境下催芽, 催芽过程要保持种子湿润, 60%~70%种子“露白”时即可播种。
6 播种
每 667 m 2 用种量 1.6 kg 。吉山花瑶自媒体网络首发 使用豇豆专用播种机播种(不催芽),也可人工点播,播种时要确保双粒点种,双行,行距 60 cm ,株距 8~12 cm ,播种后覆盖表土。 种子发芽前使用 960 g/L 精异丙甲草胺乳油600 倍液喷畦表面,每造最多使用 1 次。
表 1 豇豆主要病虫为害及化学防治方法
7 搭棚
于早春季节播种,当天播完后搭小拱棚覆盖薄膜保温,用长 1.8 m 、宽 1.5~2.0 cm 的竹片,宽 1.8 m的薄膜,搭建宽 1 m 、高 0.5 m 的拱棚,每隔 1 m 插1 根竹片,膜边缘用泥土压实,定植后撤棚。
8 田间管理
8.1 出苗前田间管理
注意天气变化,遇晴天连续干旱、土表见白时及时淋水,有条件的可灌 1 次“跑马水”保证土壤湿润,也可通过滴灌带适当滴水保湿,以保证种子发芽对水分的需要。
8.2 幼苗管理
① 通风降温降湿 出苗后遇高温晴朗天气,可于 10 : 00 揭开薄膜两端通风降温降湿, 16 : 00 后将两端薄膜覆盖压实防夜间低温。
② 追肥 当幼苗有 4 片以上真叶时通过滴灌带每 667 m 2 冲施高氮高钾型( 20-10-20+TE )水溶肥 3 kg ,冲水 1 000 kg 。 肥料的使用应符合《肥料合理使用准则 通则》( NY/T 496 )的规定。
③ 主要病虫害 重点防治豇豆蓟马,用 60% 乙基多杀霉素悬浮剂 2 000~3 000 倍液喷杀。 及时防治猝倒病,用 60% 唑醚·代森联水分散粒剂 1 000~2 000 倍液。 农药使用要符合《农药合理使用准则》( GB/T 8321 )(所有部分)的要求 。
8.3 伸蔓期水肥管理
每 8~10 d 施 1 次高氮高钾型( 20-10-20+TE )水溶肥,每次每 667 m 2 用量 5 kg ,冲水 1 000 kg 。第1 次每 667 m 2 加水溶肥 3 kg 、生物菌剂 500 g ,以后单独使用大量元素水溶肥即可。
8.4 结荚期水肥管理
从初花期开始,每 8 d 左右施 1 次平衡型( 18-18-18-TE )水溶肥,每次每 667 m 2 用量 8 kg ,冲水1 000 kg 。 其中第 1 次每 667 m 2 再加入腐植酸水溶肥 5 kg 。
从初荚期开始,使用(豆角)专用叶面肥每隔5~7 d 叶面喷施 1 次,至采收期前结束。
8.5 采收期水肥管理
从始收至采收高峰期, 每次每 667 m 2 使用高磷高钾型( 10-30-20+TE )水溶肥 10 kg 加入平衡型( 18-18-18-TE )水溶肥 5 kg ,冲水 1 000 kg 滴淋,每 5~8 d 施 1 次, 期间需使用大肥大水冲施 3~4次。 采收高峰期后,使用平衡型大量元素水溶肥、高磷高钾型大量元素水溶肥各 5 kg 冲施滴灌即可 。
9 植株调整
9.1 压苗
一般整造压苗 3~4 次,第 1 次株高 50~60 cm 时进行,第 2 次在株高 100~120 cm 时进行,第 3 次在株高 150~160 cm 时进行, 第 4 次植株封架顶时进行,每次压苗用 30% 苯甲·丙环唑乳油 1 000 倍液进行喷雾。
9.2 整枝
植株长出第 1 花穗时,将第 1 花穗以下的侧枝全部摘除,以保证主茎粗壮,第 1 花穗以上的侧枝留 1~3 叶摘心,主蔓至支架顶时打顶摘心,以控制生长,并促下部侧枝形成花芽。 生长中后期应注意及时摘除基部老叶,促进通风透光,减少病虫为害。
10 病虫害防治
10.1 防治原则
豇豆主要病害有锈病、病毒病、灰霉病等,虫害有蓟马、蚜虫、美洲斑潜蝇等。 为有效防治豇豆病虫害,坚持按照“预防为主,综合防治”的植保方针,以“农业防治、物理防治为主、化学防治为辅”的原则,做好豇豆生产工作。
10.2 农业防治
实行轮作,水旱轮作更佳,施用腐熟有机肥,减少菌源及害虫源。控制氮肥使用,培育壮苗。及时通风,控制育苗大棚湿度。
10.3 物理防治
按照一定密度悬挂黄、蓝板,黄板宜在行间高出植株顶部 5~10 cm 处,诱杀有翅蚜虫、粉虱、斑潜蝇等,蓝板挂在植株中部,注意不要粘到花果,诱杀蓟马。 利用频振式杀虫灯诱杀蛾类、鳞翅目等害虫的成虫。利用糖醋液引诱地下害虫,集中杀灭。利用银灰膜驱赶蚜虫。
10.4 化学防治
豇豆主要病虫害的化学防治方法是喷施,使用次数根据发病虫害发生情况而定, 1 种药使用不超过 3 次,跟其他药轮换使用,间隔期 5~7 d 。 具体见表 1 ,农药的使用应符合( GB/T 8321 )(所有部分)的规定。
11 采收
豇豆以采收嫩荚为主。 经试验, 2021 年 1 月上旬播种, 3 月底始收,采收期 40 d 以上, 5 月中下旬结束采收,实测每 667 m 2 产量达 2 500 kg ,豇豆种植效益可观。 采收时间以早上为宜。 外销的豇豆采收后应及时预冷,放入冷库或者冷藏运输。
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