潮汕生蚝清蒸的做法步骤
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潮汕生蚝清蒸的做法步骤
1、食材：生蚝、蒜末、姜片。2、在蒜末中加适量的酱油。3、将生蚝用刷子刷干净。4、将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。搁入姜片。5、然后盖上盖，开锅蒸至3分钟，开盖取出。6、装盘，生蚝蘸着酱汁可以吃了。 相关参考
1、食材：扁鱼1条，葱3根，生姜5片。2、准备食材，将扁鱼，生姜，葱，分别洗净，切好，待用3、在扁鱼身上划几刀，撒盐，将切好的生姜条塞进肚子里，去腥效果很明显大火蒸了15分钟就可以立即出锅，再撒上葱，淋上料酒和...
1、食材：蒜泥300g、茄子100g、油适量、白糖适量、生抽适量、红椒粒适量、葱花适量、香油适量。2、把茄子切成条。3、把蒜切成泥。4、将切好的茄子平摆在盘子中。5、水烧开，下入茄子，关盖大火蒸6到8分钟。6、打开锅盖，...
...头3颗、芹菜2根、普宁豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐适量。2、潮汕粉丝蒸鲈鱼的做法步骤：鲈鱼差不多1斤，切肉姜切碎，放入鱼肉，加1勺盐，抓腌，备用。粉丝，提前泡软然后芹菜切碎，混在粉丝里，铺在盘底(喜欢吃辣可以加点辣...
1、清蒸鱿鱼小筒的食材和调料：墨鱼仔、葱、姜、蒸鱼豉油、油、嫩豆腐。2、清蒸鱿鱼小筒的做法与步骤：清洗好食材，丛姜切丝，然后用蒸锅，铺好嫩豆腐+墨鱼仔。清蒸10分钟。撒上葱、姜、酱油与热油淋上去即可。
清蒸生蚝，家里人都超爱吃的，只要生蚝肥又新鲜，配上我这个灵魂蘸料，吃一口，鲜美到哭了～～By伊呀-用料生蚝13个蒜泥3瓣小米椒3根姜末适量生抽适量蚝油一勺葱1根食用油适量香菜2根盐适量糖适量做法步骤1、1⃣️生蚝清...
1、主要食材：芋头、排骨、干香菇、辣椒。2、制作步骤：排骨洗好放入沙茶、蚝油、香油腌制一小时，芋头切块过油，干香菇泡开后切块也稍微过一下油。碗里放入芋头，铺上排骨、香菇及辣椒，腌制排骨的汤汁也一起倒入，...
1、食材明细主料：排骨一条。辅料：蒜蓉适量、葱花少许。调料：生抽适量、老抽少许、鸡精少许、豆瓣酱一勺、盐少许、花生油适量、生粉适量。2、蒜蓉蒸排骨的做法步骤：首先把大蒜捣成蒜末。锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，...
1、食材：排骨500克，芋头300克，豆豉10克，生姜10克，油3克，盐5克，葱10克，酱油3克，料酒2克，生粉5克，豆豉蒸酱3克。2、步骤/方法：排骨洗干净，沥干水，放盐、酱油、油、料酒腌制15分钟；PS：用开水烫一下，再沥干水更...
1、用料：鳗鱼一条、姜未、菜脯(萝卜干)、腌渍咸梅四个、生抽。2、准备姜切未，菜脯切未(泡水)。3、鳗鱼切成一节一节但不要切断，洗干净后盘放在盘子里。4、把姜未、菜脯未、酸梅捏烂，均匀铺放在鳗鱼上，再淋上一勺生...
1、清蒸虾蘸料做法：蚝油、些许白糖、鸡精、生抽、醋、香油、葱姜蒜末各适量调匀。2、辅料:葱段,姜片。3、调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。4、做法:虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒...