干锅豆腐最简单的做法(干锅千叶豆腐教你在家做，开胃又下饭，比饭店的还好吃)
Posted
篇首语：缥帙各舒散，前后互相逾。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了干锅豆腐最简单的做法(干锅千叶豆腐教你在家做，开胃又下饭，比饭店的还好吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
干锅豆腐最简单的做法(干锅千叶豆腐教你在家做，开胃又下饭，比饭店的还好吃)
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材，以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料。
2、 今天老刘就来分享一下“干锅千页豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
千页豆腐、莴笋、五花肉、土豆、青蒜叶、洋葱、芹菜段、红椒片、线椒段、大蒜、姜片
4、先把千页豆腐切片，再改刀成三角形状，洋葱一半切丝打散后等会垫在锅底，另一半洋葱切斜片，再把莴笋切滚刀块，把五花肉去皮切肉片
5、土豆先切片再切长条备用。锅控干后倒入适量大豆油，等油温升至无六成热时倒入土豆条炸两三分钟，再倒入千页豆腐，千页豆腐炸制金黄土豆外皮起一层硬壳，即可捞出
6、再把五花肉放入锅中炸两三分钟捞出。锅中留少许底油放入蒜子煸至微黄，再放入姜片爆香，放入一勺郫县豆瓣酱。一小块火锅底料，煸出红油后
7、再放入千页豆腐和肉片，翻炒片刻，放入适量蚝油、生抽、倒入少许料酒沿着锅边淋入，再放入莴笋片、芹菜段、线椒段、红椒片、洋葱片，继续翻炒断生，
8、放入一勺糖提鲜，最后撒上白胡椒粉，翻炒均匀即可装盆，再摆上点青蒜叶，这样一锅又香又辣的干锅千页豆腐就做好了
9、千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩，而且新增了Q弹和爽滑的特性，且经久耐煮，吸汁入味
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
相关参考
干锅虾怎么做才好吃(这才是干锅虾的正确做法，厨师长教你详细做法，香辣下饭，真解馋)
在外面吃干锅虾总吃不过瘾，今天在家做一道“干锅虾”的家常做法，花菜、洋葱、黄瓜、莲藕当配菜，荤素搭配，香辣过瘾，越吃越入味，有喜欢的赶紧学一下。食材：大虾配菜：花菜、莲藕、洋葱、黄瓜辅料：线椒、小米椒...
1、材料：可根据自己的口味选择蔬菜和肉类：蔬菜（油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜），肉类（鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸），火锅底料（固态的），鸡精，盐，食用油，干辣椒，花椒。2、前期准...
干锅怎样做干锅怎样做(干锅花菜很多人第一步就做错了，厨师长教你详细做法，香辣脆口)
...受广大朋友们的喜欢。今天和大家分享一道非常简单的“干锅花菜”做法，清脆可口，香辣入味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：花菜、五花肉辅料：线椒、小米椒、大蒜、干辣椒、洋葱调料：食盐、料酒、生抽、鸡精、白...
正宗的干锅虾怎么做(难怪饭店的干锅虾那么好吃，原来诀窍这么简单，一次一大锅不够吃)
...鲜甜，也被称为北极甜虾。2、今天老刘就来分享一下“干锅北极虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：加拿大北极虾、鸡爪、年糕、千页豆腐、蒜子、洋葱、莲藕、生姜、芹菜、...
最简单豆腐乳的做法(自制豆腐乳，教你详细步骤，简单零失误，味道纯正，好吃又下饭)
自制豆腐乳，教你详细步骤，简单零失误，味道纯正，好吃又下饭豆腐乳，不知道大家爱不爱吃，反正我是非常喜欢的，从小到大经常吃。以前小时候，觉得妈妈做的饭不好吃，就喜欢缠着妈妈买一罐豆腐乳，配着馒头一起吃，...
正宗干锅香辣虾的做法(干锅香辣虾的做法，在家简单做，只花一半的钱，一家人吃到撑)
女儿很爱吃虾，在我们这个地处三四线城市的小县城里，吃和玩的休闲场所是很有限的，种类也不多，但虾店却是有许多家。一条并不算很长的美食步行街上，光虾店就有四五家。大概是因为本地人多以居家为主，偶尔来个聚餐...
干锅香辣虾的家常做法(这才是干锅虾的正确做法，厨师长教你详细做法，香辣下饭，真解馋)
在外面吃干锅虾总吃不过瘾，今天在家做一道“干锅虾”的家常做法，花菜、洋葱、黄瓜、莲藕当配菜，荤素搭配，香辣过瘾，越吃越入味，有喜欢的赶紧学一下。食材：大虾配菜：花菜、莲藕、洋葱、黄瓜辅料：线椒、小米椒...
干锅花菜怎么做好吃又简单(干锅有机花菜在家做，味道不比饭店差，家人吃一次就爱上)
...准，都可以称为有机菜花。2、今天刘嫂就来分享一下“干锅有机花菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：有机花菜、青红椒、洋葱、生姜、蒜子、五花肉、干辣椒4、先把有机花菜...
干锅无骨鸭掌的做法(它是秋季“进补第一肉”，低脂高蛋白，酸辣开胃，拌一拌香到舔盘)
...食物，鸭掌肯定是当仁不让的。平常我们吃得最多的就是干锅鸭掌了，今儿蓉儿给大家分享一个凉拌的入味吃法。劲道软糯、还剔出了骨头，吃起来真的是比外面卖得好吃，鲜香酸辣，还微微带有一丝甜，一口一个根本停不下来...
...不会起孔。将猪排用开水川一下，以拔去血水。2、起净干锅，将豆腐放入，再将猪排放在豆腐上面，加清汤、酱油、糖、用小温火烧约二十分钟,然后将豆腐取出,切成片即好。