干锅菜有哪些(挑战365道不重样的家常菜——第13道“干锅包菜”)
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干锅菜有哪些(挑战365道不重样的家常菜——第13道“干锅包菜”)
家人们大家好，今天给大家带来的也是一道下饭菜，“干锅包菜”，包菜是一种家常蔬菜，平时很常见，但是你们知道包菜都有什么营养吗?怎么做才会更加好吃下饭呢？今天我给大家分享的这道，即使是新入厨房的小白，那也肯定不会翻车，具体如何，咱们往下看~
首先咱们先准备好需要使用的食材，准备一颗包菜，一块五花肉，葱花、蒜末、姜丝、花椒、干辣椒放入碗中备用。包菜洗干净切成大一些的块，五花肉切成片。
接下来咱们起锅烧油（放入少量底油即可，五花肉会煸炒出很多油脂），等五花肉煸出油脂咱们放入葱姜蒜花椒辣椒煸炒出香味，接下来放入准备好的包菜倒入锅中，翻炒至包菜断生微软，倒入一勺生抽、一勺醋、半勺白糖、少许盐调味，大火翻炒收汁即可，如果汤汁过多也可以少量淀粉水勾芡。
一道简单上手的干锅包菜就出锅了，上面问大家包菜有什么营养不知道有没有小伙伴知道，其实包菜也是很有营养的，他含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等...
听说多吃包菜具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效呢！而且据我所知包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素。
而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，而黏膜细胞其中就包含胃黏膜，因此才说他有养胃的作用。所以啊，看似平平无奇的一个包菜就有这么多作用，清爽脆口的同时再搭配上肥瘦相间的五花肉，不管是从味道、口感、还是营养上面都是上上之选，从这道菜上桌不到十分钟我干了三碗大米饭，过瘾！好了家人们，今天呢就给你们分享到这啦，咱们明天见~
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