干酪样物是什么意思(兽医基础知识科普——禽痘)

Posted 2023-05-25

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干酪样物是什么意思(兽医基础知识科普——禽痘)

禽痘是家禽和鸟类的一种缓慢扩散、接触性传染病。特征是在无毛或少毛的皮肤上有痘疹，或在口腔、咽喉部粘膜上形成白色结节。

一、病原学

禽痘病毒（Ａvipoxvirus）为痘病毒科（Ｐoxviridae）禽痘病毒属（Avipoxvirus），这个属的代表种为鸡痘病毒。禽痘病毒科各属成员的形态一致，在感染真皮上皮和胚绒毛尿囊膜外胚层中，成熟的病毒呈砖形或卵圆形，大小250×354nm。其基因组为线状的双股DNA，分子量约2×10 8 道尔顿。病毒可在感染细胞的胞浆中增殖并形成包涵体 (Bollinger氏体)，此包涵体内有无数更小的颗粒，称为原质小体，每个原质小体都具有致病性。每个包涵体平均重量为6.1×10 -7 mg，其中50%为可提取的类脂，含蛋白为7.69×10 -8 mg，平均DNA含量为6.64×10 -9 mg。

鸡痘病毒能在10～12胚龄的鸡胚成纤维细胞上生长繁殖，并产生特异性病变，细胞先变圆，继之变性和坏死。用鸡胚绒毛尿囊膜复制病毒，在接种痘病毒后的第6天，在鸡胚绒毛尿囊膜上形成一种致密的局灶性或弥漫性的痘斑，灰白色，坚实，厚约5mm，中央为一灰死区。某些鸡胚适应毒可引起全胚绒毛尿囊膜形成弥漫性痘斑。

病毒大量存在于病禽的皮肤和粘膜病灶中，病毒对外界自然因素抵抗力相当强，上皮细胞屑片和痘结节中的病毒可抗干燥数年之久，阳光照射数周仍可保持活力，-15℃下保存多年仍有致病性。病毒对乙醚有抵抗力，在１％的酚或1：1000福尔马林中可存活９天，1%氢氧化钾溶液可使其灭活。50℃30min或60℃８min被灭活。胰蛋白酶不能消化DNA或病毒粒子，在腐败环境中，病毒很快死亡。

二、流行病学

本病主要发生于鸡和火鸡、鸽有时也可发生，鸭、鹅的易感性低。各种年龄、性别和品种的鸡都能感染，但以雏鸡和中雏最常发病，雏鸡死亡多。本病一年四季中都能发生，秋冬两季最易流行，一般在秋季和冬初发生皮肤型鸡痘较多，在冬季则以粘膜型（白喉型）鸡痘为多。病鸡脱落和破散的痘痂，是散布病毒的主要形式。它主要通过皮肤或粘膜的伤口感染，不能经健康皮肤感染，亦不能经口感染。库蚊、疟蚊和按蚊等吸血昆虫在传播本病中起着重要的作用。蚊虫吸吮过病灶部的血液之后即带毒，带毒的时间可长达10～30d，其间易感染的鸡经带毒的蚊虫剌吮后而传染，这是夏秋季节流行鸡痘的主要传播途径。打架、啄毛、交配等造成外伤，鸡群过分拥挤、通风不良、鸡舍阴暗潮湿、体外寄生虫、营养不良、缺乏维生素及饲养管理太差等，均可促使本病发生和加剧病情。如有传染性鼻炎、慢性呼吸道病等并发感染，可造成大批死亡。

三、临床症状

鸡痘的潜伏期约4～50d，根据病鸡的症状和病变，可以分为皮肤型、粘膜型和混合型三种病型，偶有败血症。

皮肤型 ：皮肤型鸡痘的特征是在身体无或毛稀少的部分，特别是在鸡冠、肉髯、眼睑和喙角，亦可出现于泄殖腔的周围、翼下、腹部及腿等处，产生一种灰白色的小结节，渐次成为带红色的小丘疹，很快增大如绿豆大痘疹，呈黄色或灰黄色，凹凸不平，呈干硬结节，有时和邻近的痘疹互相融合，形成干燥、粗糙呈棕褐色的大的疣状结节，突出皮肤表面。痂皮可以存留３至４周之久，以后逐渐脱落，留下一个平滑的灰白色疤痕。轻的病鸡也可能没有可见疤痕。皮肤型鸡痘一般比较轻微，没有全身性的症状。但在严重病鸡中，尤以幼雏表现出精神萎靡、食欲消失、体重减轻等症状，甚至引起死亡。产蛋鸡则产蛋量显著减少或完全停产。

粘膜型（白喉型） ：此型鸡痘的病变主要在口腔、咽喉和眼等粘膜表面，气管粘膜出现痘斑。初为鼻炎症状，２至３d后先在粘膜上生成一种黄白色的小结节，稍突出于粘膜表面，以后小结节逐渐增大并互相融合在一起，形成一层黄白色干酪样的假膜，覆盖在粘膜上面。这层假膜是由坏死的粘膜组织和炎性渗出物质凝固而形成，很象人的“白喉”，故称白喉型鸡痘或鸡白喉。如果用镊子撕去假膜，则露出红色的溃疡面。随着病的发展，假膜逐渐扩大和增厚，阻塞在口腔和咽喉部位，使病鸡尤以幼雏鸡呼吸和吞咽障碍，严重时嘴无法闭合，病鸡往往作张口呼吸，发出“嗄嗄”的声音。

混合型 ：本型是指皮肤和口腔粘膜同时发生病变，病情严重，死亡率高。

败血型 ：在发病鸡群中，个别鸡无明显的痘疹，只是表现为下痢、消瘦、精神沉郁，逐渐衰竭而死，病禽有时也表现为急性死亡。

四、病理变化

皮肤型鸡痘的特征性病变是局灶性表皮和其下层的毛囊上皮增生，形成结节。结节起初表现湿润，后变为干燥，外观呈圆形或不规则形，皮肤变得粗糙，呈灰色或暗棕色。结节干燥前切开切面出血、湿润，结节结痂后易脱落，出现瘢痕。

粘膜型禽痘，其病变出现在口腔、鼻、咽、喉、眼或气管粘膜上。粘膜表面稍微隆起白色结节，以后迅速增大，并常融合而成黄色、奶酪样坏死的伪白喉或白喉样膜，将其剥去可见出血糜烂，炎症蔓延可引起眶下窦肿胀和食管发炎。

败血型鸡痘，其剖检变化表现为内脏器官萎缩，肠粘膜脱落，若继发引起网状内皮细胞增殖症病毒感染，则可见腺胃肿大，肌胃角质膜糜烂、增厚。

五、诊断

根据发病情况，病鸡的冠、肉髯和其它无毛部分的结痂病灶，以及口腔和咽喉部的白喉样假膜就可作出初步诊断。确诊则有赖于实验室检查。

六、鉴别诊断

皮肤型鸡痘易与生物素缺乏相混淆，生物素缺乏时，因皮肤出血而形成痘痂，其结痂小，而鸡痘结痂较大。粘膜型鸡痘易与传染性鼻炎相混淆，传染性鼻炎时上下眼睑肿胀明显，用碘胺类药物治疗有效，粘膜型鸡痘时上下眼睑多粘合在一起，眼肿胀明显，用磺胺类药物治疗无效。

七、防制

１.预防 鸡痘的预防，除了加强鸡群的卫生、管理等一般性预防措施之外，可靠的办法是接种疫苗。目前应用的疫苗有３种：

（1）鸡痘鹌鹑化弱毒疫苗：按实含组织量用50%甘油生理盐水或生理盐水稀释100倍后应用，稀释后当天用完。用消毒过的钢笔尖蘸取疫苗，在鸡翅内侧无血管处皮下刺种1～2针。１月龄以内的雏一针，１月龄以上的鸡刺两针，或按鸡只年龄稀释疫苗，1～15日龄鸡稀释倍，15～16日龄鸡稀释100倍，2～4月龄鸡稀释50倍，每鸡刺种１针，刺种后3～4d，刺种部位微现红肿、水泡及结痂，2～3周痂块脱落，免疫期５个月。

（2）鸡痘蛋白筋胶弱毒疫苗（鸡痘原）：用生理盐水将疫苗稀释50倍，２月龄以上的每只鸡肌肉注射１ml，2月龄以下的注射0.2～0.5ml。接种后14d产生免疫力，免疫期5个月。

（3）鸡痘蛋白筋胶弱毒疫苗（鸽痘原）：用生理盐水稀释10倍，用小毛刷（毛笔剪去1/3，亦可应用蘸取），涂在拔去羽毛的腿外侧毛囊内，2～3周产生免疫力，免疫期3～4个月。

２.治疗

(1)目前尚无特效治疗药物，主要采用对症疗法，以减轻病鸡的症状和防止并发症。皮肤上的痘痂，一般不作治疗，必要时可用清洁镊子小心剥离，伤口涂碘酒、红汞或紫药水。对白喉型鸡痘，应用镊子剥掉口腔粘膜的假膜，用1%高锰酸钾洗后，再用碘甘油或氯霉素、鱼肝油涂擦。病鸡眼部如果发生肿胀，眼球尚未发生损坏，可将眼部蓄积的干酪样物排出，然后用2%硼酸溶液或1%高锰酸钾冲洗干净，再滴入5%蛋白银溶液。剥下的假膜、痘痂或干酪样物都应烧掉，严禁乱丢，以防散毒。

发生鸡痘后也可视鸡日龄的大小，紧急接种新城疫Ⅰ系或Ⅳ系疫苗，以干扰鸡痘病毒的复制，达到控制鸡痘的目的。

(2)发生鸡痘后，由于痘斑的形成造成皮肤外伤，这时易继发引起葡萄球菌感染，而出现大批死亡。所以，大群鸡应使用广谱抗生素如0.005%环丙沙星或培福沙星、蒽诺沙星或0.1%氯霉素拌料或饮水，连用5～7d。本文仅为科普，不负由此产生的任何法律责任。