不用烤箱做面包的方法

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篇首语:绳锯木断,水滴石穿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了不用烤箱做面包的方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

不用烤箱做面包的方法

1、高筋面粉中先打入一个鸡蛋。

2、加入15克白糖。

3、加入3克酵母。

4、用温水和面,边倒边搅拌。

5、加入少许食用油。

6、下手和成光滑偏软的面团。

7、面团搓成长条,切成小剂子。

8、切好的小剂子由外向里整理光滑后,团圆。

9、锅中放入做好的面包胚。

10、盖上保鲜膜。

11、放在温暖的地方,醒发至两倍大。

12、醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。

13、再盖上保鲜膜。

14、冷水放入蒸锅。

15、大火烧开后蒸40分钟即可出锅。

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