烤鸡腿的做法

Posted 2023-05-25

篇首语：读过一本好书，像交了一个益友本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤鸡腿的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将奥尔良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和酱油混合，搅拌均匀。

2、鸡腿两面各切几刀，为了腌制时方便入味。

3、就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些。

4、保鲜膜密封好，冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味。

5、腌制好后取出，烤盘铺上铝膜纸，把鸡腿小头一侧用铝膜纸包好，不然烤得时候容易糊掉，放入烤盘，鸡腿上面再均匀涂点酱料，酱料稍微剩一点。

6、由于鸡腿比较大，为了防止糊掉，可以开150℃火慢烤，设置时间为40分钟，后面可以在鸡腿上再涂一下酱料。

7、40分钟后烤完收工，色香味俱全，可以开吃了。

相关参考

1、首先需要备食材，鸡腿200克，盐10克，烤肉酱50克，生抽10克，胡椒粉15克。2、鸡腿洗净，放入盐，胡椒粉，生抽，烤肉酱，涂抹均匀腌制。3、把腌制好的鸡腿放入烤箱，烤至两面金黄即可取出装盘食用。

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1、准备食材：鸡腿200g、盐10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉酱50g。2、鸡腿清洗干浄，放入盐、胡椒粉、生抽、烤肉酱，涂抹均匀腌制。3、把腌制好的鸡腿放入烤箱，烤制两面金黄即可取出装盘食用。

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