烤箱版烤羊肉串

Posted 2023-05-25

篇首语：不知道自己无知，乃是双倍的无知。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤箱版烤羊肉串相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。

2、羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。

3、切好块后，放一小勺盐拌匀。

4、拌好盐后可以直接穿成串，不用等候入味，因为肉块很小。

5、烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中层，烤10分钟。

6、因为烤盘里有烤出来的水分和油，接下来把羊肉串翻面，放到烤网上，下面把烤盘也放进去，锡纸不用取下，为了接着烤下来的油。继续210度烤5分钟。

7、烤好后，取出放盘子里，撒上辣椒粉和孜然，烤羊肉串就可以了。

相关参考

...为肉块很小。烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，分开一些，别摞在一起。没有腌制羊肉的小伙伴也可以调制一碗调料汁，就是所有调料加一些芝麻和水搅拌均匀。烤前刷在肉串上。放入烤箱中

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