干瓢粒生产(在略阳,有一种乡愁叫瓢儿,西安人,走带你摘瓢儿)

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干瓢粒生产(在略阳,有一种乡愁叫瓢儿,西安人,走带你摘瓢儿)

略阳的小伙伴们童年记忆里总有这样一个场景:春末夏初,蓝天白云下,绿色的山坡上,漫山遍野的瓢儿......

每年的四月底五月初,在略阳山区,有一种家喻户晓的野生水果,漫山遍野的生长。如果你问我这是什么,我会告诉你很多个名字,但略阳人都称它为:瓢儿。

它不仅是大自然馈赠山民的美味,更是浓浓的乡情与深深挂念...

清晨四点半,家住略阳县兴州街道办灵岩寺村木匣沟组的赵素琴一家就开始忙碌了起来。匆匆洗把脸,她和丈夫刘青松就赶紧带上背篼步行到几公里外的山坡上摘瓢儿。

因为要赶早市,赵素琴夫妇必须在九点前把今天的瓢儿摘好。

一到目的地,赵素琴和丈夫就各自忙碌了起来,二人弯腰低头,五指撮起,掌心朝上,对着瓢粒轻轻一掰,瓢儿就滴溜溜滚进手掌心。

在绿绒毯一般的山坡上,形似点点繁星的瓢儿探头探脑,惹人喜爱。

瓢儿颗粒越大、越熟,越好摘,手一碰上去,就自动脱落了,仿佛它的一生就是为了与这双温暖的大手相遇。

摘满几筐后,俩人已汗流浃背,他们顾不上抹去脸颊的汗水,随手抓上一把新鲜的瓢儿塞到嘴里,满嘴的酸甜清香就是劳动者对自己最好的奖赏。

8点左右,太阳逐渐升了起来,把瓢儿长长的藤蔓暖弯了腰,清晨漫山雪白的瓢儿瞬间全都猫着头,钻进草丛神秘消失了......

摘好瓢儿顾不上休息,赵素琴夫妇就背着今天的劳动成果,骑上摩托车迅速赶往县城。

在城区的一处临时摊位上,早已挤满了卖瓢儿的老乡们,随着赵素琴的加入,这支队伍形成了一个好看的弧形。看着新鲜诱人的果实,来往的行人纷纷停下脚步,精心挑选。

从最早被当做充饥的食物,到几元钱一大碗物美价廉的美食,再到如今几十元一小碗的珍稀水果,略阳人对瓢儿的喜爱从未间断,愈发浓烈。

每年的这个时候,瓢儿就成了远在他乡游子们心中一抹浓浓的乡愁,深深的怀念。不管外面的世界多么精彩,食材多么丰盈,一碗瓢儿,才是略阳人对这个季节最正确的打开方式。

对远在他乡的游子来说,亲友寄来的一碗瓢儿,是这个春夏之交季节里最美的期待;只需一小勺,足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人,这是一年中最珍贵的味觉团聚,也注定是一份百感交集的乡愁......

行走一生的脚步,起点,终点,归根到底都是家所在的地方,故乡才是最温暖的港湾。


来源:略阳县融媒体中心

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