干燥叶(【紫苏叶】冷知识)
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篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了干燥叶(【紫苏叶】冷知识)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
干燥叶(【紫苏叶】冷知识)
今天分享的食材是一片叶子，或许你见过，或许你认识，但大多数伙伴都不太了解！它就是紫苏叶！
紫苏叶为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。紫苏叶营养价值丰富，无论食用药用均可！
我们先认识紫苏：
小小紫苏大学问，种类上可分为回回紫苏，耳齿紫苏，野生紫苏。
紫苏叶的挑选很讲究，选对方法可以挑选到优质紫苏叶。特别推荐连同茎叶一起食用，香味饱足为佳！香味浓，颜色艳。
紫苏叶的食用方法众多。包饭，煎饼，煎蛋，凉拌，炒肉均可。做好烹饪，让营养更充分。分享八种常见紫苏驰法。
紫苏叶还可做茶饮，做茶饮时做好搭配，效果更佳！
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相关参考
紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴...
1、紫苏叶变色也是可以食用的，放心吃就好了。2、紫苏叶之所以会变色是因为紫苏含有花青素、叶绿素等，因花青素分解使红色退去，叶绿素作用变成绿色，紫苏叶放进冰箱是不会变色的。建议您首先摘下或购回的整束紫苏放...
...散寒，行气和胃，安胎作用。作用差不多，但是紫苏梗比紫苏叶行气作用略强，散寒略弱。药房都是叶梗同用，目前没有彻底分开的。2、本品味辛气香，善于驱散外邪，药性温和，善于治疗四时感冒，不论寒热均可应用，但是...
1、中秋的紫苏叶可以吃。2、可以用紫苏泡水饮用，比较方便，经常饮用紫苏泡水可以补充很多营养，还能增加食欲，喝水量增多。紫苏对心脑血管的健康能够起到很不错的促进作用。偶尔也可以使用紫苏熬粥，加一些海鲜，变...
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...后，松散的放在密封的罐子了，可以冷冻，可以直接放在干燥、阴凉通风的地方，这种保存方法是非常好的，首先不仅能让薄荷叶保持这原来的形状
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