龙井茶简介
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龙井茶简介
1、龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品。2、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。3、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。4、传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。5、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 相关参考
1、茶具选择。冲泡龙井茶，使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大，方便注水，散热快;白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷，不仅美观，还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好，使用时防止烫...
有机龙井茶(一口吃掉整个春天，优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味来了这对CP值得嗑)
春光里一盏龙井茶，是一种理想生活的姿态。中国人从自古就有饮茶的习惯，掠过上千种茶品，龙井茶无疑是其中翘楚。将上好的龙井茶，融入鲜奶冰激凌，为春夏之交带来舌尖上的美味，最近就有老字号开启创意的“小宇宙”...
1、龙井茶是在每年夏季前的一个月左右开始采摘的,一般是从4月份到5月份进行采摘,最晚的采摘时间是在5月份初,一般采摘龙井茶需要一个月左右的时间。2、西湖龙井茶的种植时间一般是2月份左右;钱塘龙井茶一般在1月份下旬种...
...品质如何？在买之前，首先我们要看看什么是正宗的西湖龙井茶。网上现在的龙井新茶是正宗的西湖龙井吗？其实在昨天之前，很多的茶厂，特别是像贵州，四川很多的茶厂都是已经在加工龙井新茶了，很多的朋友圈从3月初就...
...品质如何？在买之前，首先我们要看看什么是正宗的西湖龙井茶。网上现在的龙井新茶是正宗的西湖龙井吗？其实在昨天之前，很多的茶厂，特别是像贵州，四川很多的茶厂都是已经在加工龙井新茶了，很多的朋友圈从3月初就...
1、贫血的人。贫血的人不适合喝龙井茶，否则会加重贫血的病情。因为龙井茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝龙井茶会加重贫血病情。另外...
泡龙井茶的水温多少度(龙井茶如何冲泡？记准“冲泡5要点”，做错茶多贵，也品不出香味)
...，吃完饭后，来到了同学家中，同学特意取出了一小盒“龙井茶”给同学们冲泡上。看着同学熟练地把龙井茶放入茶壶内，烧上满满一大壶开水，直接就冲淋了进去，然后盖好壶盖。焖了至少有三分钟，这才把龙井茶给倒出来，...
泡龙井茶的水温多少度(龙井茶如何冲泡？记准“冲泡5要点”，做错茶多贵，也品不出香味)
...，吃完饭后，来到了同学家中，同学特意取出了一小盒“龙井茶”给同学们冲泡上。看着同学熟练地把龙井茶放入茶壶内，烧上满满一大壶开水，直接就冲淋了进去，然后盖好壶盖。焖了至少有三分钟，这才把龙井茶给倒出来，...
1、冲泡龙井茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中，龙井茶的投茶量一般在3g左右。2、龙井茶不是必须要洗茶，可以根据习惯决...
1、茶色。辨别龙井茶好坏可以看茶色，品质好的龙井茶茶色呈墨绿色，看上去与黄色浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉，并不是很美观。2、茶香。辨别龙井茶好坏可以闻茶香，品质好的龙井茶在...