常见的食品添加剂(前方注意这些食品的添加剂有点多)

Posted 2023-05-25

篇首语：眼前多少难甘事，自古男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常见的食品添加剂(前方注意这些食品的添加剂有点多)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

海天酱油的添加剂问题，让更多人关注本质问题，食品安全问题。其实我国早已出台《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》，只要生产企业严格按照食品添加剂的标准来进行使用，食品是合格的，大家不要过于担心摄入食品添加剂对健康有额外负担的问题。

不过小编提醒一下大家，以下食品添加剂较多，大家购买食用的时候可以多加留意。

1.方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。其次大部分方便面是油炸面，容易导致肥胖。方便面盐含量较高，一袋方便面一般含7到8克盐，二中国膳食指南建议量是一天6克盐，盐含量过高，会导致高血压。

所以父母一辈把方便面归类为“垃圾食品”也不无道理。

2.火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3.蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

4.果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

5.冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

6.饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9.薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

以上食品在正规渠道购买合格产品，虽然正常食用也没有问题，但是建议适量食用不要多吃。