家庭晒小鱼干方法
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篇首语:任何你的不足,在你成功的那刻,都会被人说为特色。所以,坚持做你自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家庭晒小鱼干方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
家庭晒小鱼干方法
1、小鱼先去除内脏,撒盐腌三个小时。 2、然后用清水洗净。 3、将洗好的鱼身切开。 4、放在阳光下晾晒。 5、3天后取回即可。 6、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。相关参考
1、开肚清除内脏,在背后划一刀,两边划花刀。2、准备大盆,放适量的盐,把鱼的肚子,背涂满盐,但不要太多。腌制一晚。3、第二日就可以晾在阳台,晒鱼干的时候可以用牙签把肚子撑开,充分接触阳光。4、晾了一个星期...
1、用料:整鸡1只、粗盐1碗、精盐1小碟、花椒1把、麻椒1把、干辣椒几根、香叶3片、丁香1小把、白酒小杯。2、将花椒、麻椒、干辣椒、香叶、丁香放入无油的干锅中,小火烘焙至香料颜色变为淡褐色并散发出迷人香气;3、取...
...参、干鲍鱼等等,还有比较大众的虾米虾皮、各种各种的小鱼干,除了肉类的海货之外,大连海鲜干货还有海带干等,完全符合肉食者与素食者的口味,大连海鲜干货的价值之一在于晒干后的海鲜们营养物质都沉定下来
1、原料:鲤鱼适量、生姜2块、盐2-3勺、白酒2-3勺、绳子若干。2、清洗。将鱼洗净,开腹内脏去除,鱼鳞刮干净。3、腌制。放点姜丝,在鱼身均匀抹上盐和白酒,腌制10小时左右,然后冲洗干净,用干净布擦干。4、晾晒。系上...
1、将准备好的鱿鱼清洗干净,清洗之后捞出沥干鱿鱼表面的水分。2、切开鱿鱼除去鱿鱼的内脏。3、用淡盐水将鱿鱼体内的污物、黏液洗净,随后用清水洗净。4、将清洗好的鱿鱼摊开放置,沥干表面的水分。5、阳光充足时,将...
1、选只重在1.5Kg以上的肥老母鸡或肉食鸡,规定身心健康没病。2、宰剖:屠宰时,要排尽血,再用70℃以上的热浸水烫煺毛,张口取下内脏器官,斩去爪子和羽翼,用冷水清洗干净。3、腌渍。将准备好的调味品混和翻拌,擦抹...
1、材料:小鱼干,姜,辣椒干,醋,料酒,老抽,蚝油,葱,味精,糖。2、做法:小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。3、热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。4、加醋,料酒,老...
1、建议都去买超市里的小鱼干,比较卫生。2、准备好半颗大蒜,用刀拍扁,然后切成蒜泥。有专门的捣蒜器更好,否则只能用菜刀慢慢切碎大蒜头。3、再取青椒半只,切碎备用。喜欢更辣的小伙伴可以再取一些干辣椒切碎待用...
1、建议都去买超市里的小鱼干,比较卫生。2、准备好半颗大蒜,用刀拍扁,然后切成蒜泥。有专门的捣蒜器更好,否则只能用菜刀慢慢切碎大蒜头。3、再取青椒半只,切碎备用。喜欢更辣的小伙伴可以再取一些干辣椒切碎待用...
...蜜枣煲汤,清热而不伤胃,润燥而不滞脾,老少咸宜,是家庭常用的清润汤品,还可缓解秋季引起的口、鼻、唇等干燥症状。