小孩补脑食谱有哪些？

Posted 2021-12-04

篇首语：本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小孩补脑食谱有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

小孩补脑食谱有哪些？

小孩子由于正处在发育期，因此保证充足的营养的十分重要的，除了补充足够的维生素，最让家长们关心的就是吃什么可以补脑，许多作为学生的家长也同样关心这个问题，毕竟不能输在起跑线上，补脑除了我们所熟知的核桃牛奶，一般家长还会大量的给孩子买一些营养保健品，其实这都是不安全的，接下来，小编为大家介绍几种有效健康的方法吧。

牛奶等乳制品牛奶含有人体所需要的全部必需氨基酸以及我们身体需要的维生素A、B1、B2、C、锌、铁、硒等维生素和矿物质，对于促进儿童生长发育和脑部的发育都有很大的好处。

瘦牛肉

瘦牛肉中含有丰富的Fe，Fe是一种重要的矿物质，能帮助孩子保持活力和集中注意力。也是一种很好的健脑食物。

一些蔬菜

如西红柿、胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜等一些颜色深而鲜艳的蔬菜都是富含比较丰富的抗氧化剂的，抗氧化剂能保持儿童大脑的健康活力。

燕麦

燕麦富含丰富的维他命、纤维素、锌、钾等元素，作为早餐食用，能为孩子提供一天的能量，同时也是很好的健脑食品。

蛋类

大家都知道，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最好的蛋白质之一。蛋类含有能有助于提升儿童记忆力的胆碱，多吃一些蛋类，能让孩子变得更聪明哦。

鲑鱼

鲑鱼的肉中含有对人体神经系统具有保护作用的欧米伽3脂肪酸，此种物质有助于提高脑细胞的活性增强记忆能力和理解能力，对儿童健脑效果十分显著。

豆类

豆类含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B以及碳水化合物。其中以谷氨酸的含量最丰富，谷氨酸是儿童大脑赖以活动的物质基础。因此孩子经常吃豆类十分有利于大脑的发育。

以上就是小编为各位家长们介绍的几种关于小孩子补脑的方法，小编最为过来人是十分有经验的，以上这些食物有的可以搭配食用，平常在家让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食，有一个良好的作息时间，早睡早起这些都对大脑有帮助呢。

孕妇食谱ABC 孕期饮食补脑食物有“五宝”

孕妇吃什么对胎儿好？想要促进胎宝宝的大脑发育，肯定要适当吃些补脑食物的，那么孕期吃什么补脑食物呢？下面跟随小常识网一起来看看吧！希望准妈妈们都能孕育健康聪明的宝宝！

孕期饮食补脑食物有“五宝”

一、孕期饮食有“五宝”

“第一宝”：核桃仁

此食物具有滋补肝、肾，强筋健骨、润肠通便以及补气养血之功效。而且它不仅仅是是一种很好的益智食物，并且它还有黑须发的作用，如果孕妇经常吃，那么宝宝以后的头发也会长得特别好。

温馨提醒：因为核桃仁内含有脂肪和蛋白质，所以每日只需吃3颗就行，不宜多吃。并且生着吃或者是煮熟了吃都行。而且如果核桃仁去了内皮生着吃的话，那么润肠通便的功效就会越加显著，特别适合有大便秘结的孕妇。

“第二宝”：大枣

许多的中医都认为大枣有补中益气，养血安神、健脾益胃的功效。而气血本就是先天之本，如母体的气血充足，那么最大受益人将是胎儿。

温馨提醒：虽然食大枣的好多多多，但是因为其枣味甘性温，如吃太火会导致助湿生热，所以，每日食用时不可超过3粒。但是大枣中却含有特别丰富的维生素C和维生素E，食用都对于孕妇的皮肤是非常有益处的，并且还能制止因为色素的沉淀而导致的斑点。

“第三宝”：花生米

花生，又称世人称之为长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。

温馨提醒：每日食用花生米不宜超过10颗。因生花生的生性偏凉，如食用过多，容易致使腹泻。而如果是炒熟的花生则生性偏温，如这食用过多的话，则就会上火。坚持吃食花生的效果就是不仅有益智脑力的功效，并且对于孕妇产后的乳汁分泌也有非常大的帮助。

“第四宝”：芝麻

芝麻里面含有极其丰富的营养成分，钙磷钾含量是很高的，蛋白质和很多氨基酸特别的丰富。氨基酸对提高宝宝大脑的发育具有非常大的作用，是构成胎儿人大脑必不可少的成分。

“第五宝”：豆类

豆类中的营养成分是非常多的。很多豆类食品都可以促进大脑的发育，所以吃任何一种豆类食品都是可以促进大脑的发育的。市面上的豆类很多，作为一名希望生下聪明宝宝的孕妇，可以选择自己喜欢的来食用，促进胎儿大脑发育。

二、孕妇食谱ABC

高钙玉米饭

材料：米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g。

调味料：盐、白胡椒粉各少许。

做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。

麻香四季豆

材料：四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅。

调味料：鸡精、盐少许。

做法：1、四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。

2、白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。

柠檬鲑鱼

材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许

做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

田园薯泥

材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙。

调味料：盐适量，白胡椒粉少许。

做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

酱味荠菜

材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许。

调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙。

做法：1、荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。

2、将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。

话梅蒸肉

材料：里脊肉100g、腌渍话÷50g、水1/4碗。

调味料：糖0.5小匙、白胡椒粉少许。

做法：1、里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话÷去核将÷肉切碎。

2、将肉片排在盘中，撒上÷肉和÷汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。

香味西芹

材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙。

调味料：盐适量、香油少许。

做法：1、西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。

2、用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。