适合2岁宝宝春季健康食谱
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篇首语:好汉凭志强,好马凭胆壮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了适合2岁宝宝春季健康食谱相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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2、春季坐月子应该怎么吃?紫菘凤尾虾和上汤罗汉素都适合产妇吃
适合2岁宝宝春季健康食谱
宝宝处于两岁的阶段,正是长个子学走路的时期,那么此时孩子的身体健康,以及营养摄入可是非常关键。妈妈们在孩子两岁的时候为他们做一些营养的食物帮助他们更快的成长,是有非常大的帮助的。今天小编就妈妈们推荐几款适合两岁宝宝,食用的健康食谱的做法。
1、 含钙高的食物。春天,宝宝生长发育速度加快,身体对钙元素的需求也相应增加,饮食上应该为宝宝多选用奶制品、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙元素的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的食物,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
2、 水分含量大的食物。春天,天气干燥,容易导致宝宝体内水分流失,除了多为宝宝补充白开水或蔬菜水等液体外,还应该让宝宝多吃水分含量大的食物,比如萝卜、冬瓜、荸荠、莴笋等蔬菜,并适当增加粥羹类食物。
3、 富含维生素B的食物。春天天气干燥,早晚温差大,易患呼吸道疾病。多摄入富含B族维生素的食物对保护呼吸道黏膜非常有好处。在宝宝的饮食中可以适当添加一些富含B族维生素的蔬菜,比如油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜,并食用一些粗粮,很多粗粮里都含有丰富的维生素B1和B2。多吃粗粮还有助于缓解春季容易出现的便秘。
4、 蛋白质含量丰富的食物。宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,应比平时适当地增加一些蛋类、奶制品、瘦肉、鱼虾等,并搭配适量豆制品。
5、 摄取富含钙的食物:在春季,宝宝生长较快速,更容易长高,对钙的需求也随着增加,要注意多吃富含钙的食物,如,如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”,可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅,其补钙功效毫不逊色。另外,还要让宝宝到户外多晒晒太阳,以补充维生素D,促进钙吸收。
6、 补充含“不饱和脂肪酸”的食物:春季宝宝生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝、花生等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则营养成分丧失殆尽。
7、 适当吃些有滋补作用的食物:给宝宝吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用小,适合体弱多病的宝宝食用。
以上给妈妈们推荐的这一些,适合两岁宝宝吃说叫他把掌握了吗?掌握了这些好的方法那么在家里就赶快给孩子做一做吧,他们吃的健康了就会长得更快哦!
春季坐月子应该怎么吃?紫菘凤尾虾和上汤罗汉素都适合产妇吃
自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。产妇在生产完后,体质状况非常特殊,应顺应一年四季各个不同时节进行针对性调理。那么春季坐月子应该怎么吃?下面,和小编一起来看看关于春季产妇坐月子适合吃的几款饮食吧!
春主生发,据统计数据显示,儿童在春季的生长发育要比其它季节更快。儿童的体质在中医中来说是纯阳之体,也就是阳气很足,所以在春季的时候,它顺应了大自然的节气,对成长起了很好的助力作用。
而产妇在春季生产,导致气血亏虚,体质明显阳气不足,这时气血很不容易生发出来,如果饮食不当,盲目进补,还会呈现一个虚不受补和阴虚火旺的状态。
“肝主生发”,“脾主运化”,因分娩导致肝脾功能不足时,产妇不能很好的生发气血,以及进行水谷运化,当肝气、脾气不足时,妈妈的产后情绪会较其它季节更明显,大部分表现为情绪低落,沮丧、委屈、伤心、敏感。
春季是万物复苏、欣欣向荣的美好季节,但亦是天气多变,细菌繁殖的季节。
人体新陈代谢旺盛,饮食宜清淡可口、甘而温、富含营养、以及健脾扶阳为食养原则,宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食品。
下面列举几种适合春季坐月子吃的食材,它有健脾、滋阴、扶阳的功效。
1、上汤罗汉素
材料:上汤、山药、胡萝卜、青瓜、芋头
功效:该道菜含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外,尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,补而不腻,香而不燥。历代医家称罗汉斋为“理虚之要”。有健脾养胃、清肝明目、促进新陈代谢、提高免疫力等功效。
2、紫菘凤尾虾
材料:芦笋、菜芯、胡萝卜、凤尾虾
功效:该道菜清淡开胃,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量高。
具有下气宽中、促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多、帮助胃蠕动、促进新陈代谢、清热解毒等功效。
3、安神开胃荷叶包
材料:莲子、红枣、红豆、糯米、荷叶
功效:该道菜含钙高、且含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。有很好的补骨健齿的作用。富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气、有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。非常适合产后气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等食疗。
4、白玉南非鲍
材料:内脂豆腐、南非鲍、上汤
功效:鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素。还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,它能够提高免疫力。适合产后虚弱、抵抗力低下的人群食用。
5、上汤翅鲍盏
材料:鱼翅、瑶柱、鲜鲍、上汤
功效:该道菜营养价值极高,富含丰富的球蛋白,能“养阴、平肝、固肾”,含有丰富的A族维生素,可保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、有清热平肝、滋阴潜阳的作用,适合产后头晕眼花、高血压及其他炎症人群食用。
6、双椒烩鳕鱼
材料:青椒、红椒、银鳕鱼、姜丝
功效:银鳕鱼有“餐桌上的营养师”、“液体黄金”之称,可见营养价值极高。且高蛋白、低指肪、低胆固醇、含有不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、B族维生素等,易于被人体吸收。
7、健脾金瓜酿
材料:莲子、小南瓜、红木瓜
功效:该菜式营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对产后气虚、产后感染、麻药解毒等亦有较好的疗效。
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