哺乳期能吃菜花吗？哺乳期吃菜花的做法
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篇首语：未曾哭过长夜的人，不足以语人生。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哺乳期能吃菜花吗？哺乳期吃菜花的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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哺乳期能吃菜花吗？哺乳期吃菜花的做法
哺乳期间妈妈吃的食物意味着宝宝吃的食物，所以新妈妈在哺乳期的饮食要特别的小心和谨慎。菜花是日常生活中非常常见的蔬菜之一，哺乳期能吃菜花吗。哺乳期要慎食菜花，因为其容易导致宝宝胀气。
哺乳期能吃菜花吗？哺乳期吃菜花的做法
哺乳期能吃菜花吗
哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间。因为哺乳妈妈吃的食物会通过乳汁影响到宝宝，因此，哺乳妈妈饮食要特别小心。菜花是比较常见的蔬菜的，食用后很容易消化吸收。那么哺乳期能吃菜花吗?
哺乳期要慎食菜花。菜花属于十字花科的蔬菜，吃下去后，很容易会导致宝宝胀气。所以，哺乳妈妈应该少吃菜花和卷心菜等十字花科的食物。研究表明，妈妈吃十字花科的蔬菜时，宝宝更容易胀气。
在宝宝进食过后的一段时间，妈妈们如果发现宝宝的肚子鼓鼓的，而且摸起来软软的，体重正常增加，那么宝宝就出现了胀气的现象。这时，妈咪们只需轻轻拍打宝宝背部让他打嗝，以便气体顺利排出；或擦抹婴儿薄荷油，按摩宝宝腹部，这样有助于肠道蠕动，可经放屁将胀气排出。
哺乳期吃菜花的做法
干煸菜花
食材：菜花300克，肉末150克，盐、生抽、植物油、陈醋分别适量。
做法：
1、菜花掰成小朵，洗净。
2、锅里放油，然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽和醋提味。
3、最后加盐调味，就可以了。
干煸菜花的功效：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
清炒菜花
食材：菜花300克，姜、葱、盐、味精、酱油、白糖和料酒分别适量。
做法：
1、菜花掰小块，姜葱切丝备用。
2、锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。
3、加盐，味精，白糖，料酒，小火煮出汤后，焖一会，再打芡即可。
清炒菜花的功效：菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
孕妇吃菜花有什么好处？孕妇吃菜花的做法
菜花，营养丰富，烹炒后柔嫩可口，易消化吸收。那么孕妇可以吃菜花吗？孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。而且菜花还能够防止缺铁性贫血。
孕妇吃菜花有什么好处？孕妇吃菜花的做法
孕妇能吃菜花吗
菜花又被称为“穷人的医生”，因其用菜花汁液配上蜜糖，可以用来治疗肺结核和咳嗽，那么孕妇能吃菜花吗？答案是肯定的，菜花烹炒后柔嫩可口，易消化吸收，适合孕妇食用。
孕妇吃菜花有什么好处
1、菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、C、B族维生素及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
2、孕期妈妈是最害怕感冒的人群之一，发生什么小病痛都会是大事，药都不能乱吃，因为孕妇服用药物不慎会对胎儿发育造成影响，因此，在平时提高自身的免疫力就显得非常重要了。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高孕妇机体的免疫力，起到预防感冒，防治坏血病等疾患。
3、菜花能够防止缺铁性贫血。菜花富含维生素C，能够促进铁质的吸收，这主要是因为能够使难于吸收的三价铁转成容易吸收的二价铁。
4、菜花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。因此，准备怀孕的妇女，都应注意多吃一些叶酸含量高的食物。这里需要提醒的是，叶酸性质不稳定，食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此，菜花以少油快炒为佳，或者用鲜鸡汤焯一下直接吃。
孕妇吃菜花的做法
菜花炒肉
食材：菜花250克，猪瘦肉150克，油、盐和蚝油分别适量。
1、菜花洗净，撕成小朵；肉切丝。
2、热锅冷油下肉丝滑至变色。
3、菜花大火快炒，断生后调入适量生抽蚝油，调入少量盐炒匀即可。
菜花炒肉的功效：猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。菜花有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效。
干锅菜花
食材：菜花250克，腊肉150克，豆瓣酱、豆豉、油、生抽、蒜片和盐分别适量。
做法：
1、菜花洗净掰小块。
2、烧一锅热水，水开后倒入菜花，捞出，沥干水分。
3、腊肉用水煮半小时，煮好后，切小片待用。
4、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入豆瓣，小火慢慢煸出红油后，加入豆豉和蒜片，出香味后，倒入菜花，开大火，倒入少许生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐即可。
干锅菜花的功效：菜花具有降低动物血清胆固醇作用，是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
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