为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处

Posted 2021-12-01 孕期

篇首语：勤劳一日，可得一夜安眠；勤劳一生，可得幸福长眠本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处

妇女怀孕之后爱吃酸性食物是个普遍现象。现代医学研究表明，妇女怀孕以后，胎盘会分泌出绒毛膜促性腺激素，它具有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸分泌量显著减少，这样就大大降低了消化酸的活性，从而影响孕妇的食欲和消化功能，因此孕妇可出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。这样对母婴的健康不利。

由于酸味能刺激胃液分泌，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蟠动，增加食欲，有利于食物的消化与吸收，以致孕妇只要吃些酸性食物，恶心、呕吐等症状即能得到不同程度的缓解。从营养的角度来看，孕妇吃些酸性食物亦有助于满足母体和胎儿营养需要。否则对产后婴儿的奶水也有影响，产后婴儿奶水不足怎么办一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但要使游离钙形成钙盐沉积下来形成骨质，必须有酸性物质参加，孕妇吃些酸性食物能够帮助胎儿骨骼的生长发育：铁是人体必x的微量元素，是制造血红蛋白不可缺少的原料，而孕妇在妊娠期往往发生缺铁性贫血，只有在酸性条件下，铁元素才能由三价转变为二价被胃肠所吸收，孕妇吃酸性食物则有利于防止或纠正缺铁性贫血。此外，维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质，产生结缔组织、心血管的生长发育，造血系统的健全都有着重要作用。维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收和利用，而富含维生素C食物大多呈酸性，孕妇吃些酸性食物，可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

由此可见，孕妇喜吃酸性食物是符合生理及营养需要的。然而，有的孕妇喜吃人工腌制的酸菜、醋制品，此类食物虽有一定酸味，但营养成分基本遭到破坏，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐过高，过多食用对母体和胎儿显然无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又富有营养的番茄、樱桃、杨桃、葡萄、杨梅等新鲜水果，这样既能改善怀孕后胃肠道不适症状，也可增进食欲和营养。

孕妇喜欢吃酸的好处

1、有利于消化

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

2、营养的需要

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。

3、可增加母体抵抗力

能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

孕妈最爱的酸味食物红名单孕妈咪吃酸的5大好处

怀孕后准妈咪的口味会发生不同的变化，有的准妈咪很喜欢吃辣，有的准妈咪很喜欢吃酸，那么，喜爱吃酸的准妈咪们，该吃些什么呢？准妈咪们跟随小常识网一同来了解一下吧！

孕妈咪吃酸的5大好处

1：增强孕妈咪食欲。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加孕妈食欲。

2：减轻妈咪早孕反应。酸味食物有利于食物的消化与吸收，对于缓解妈咪孕早期恶心呕吐的症状是非常有效的。

3：帮助胎宝骨骼发育。一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是，要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。准妈妈多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育。

4：有助于铁的吸收。孕妈咪多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。从而帮助孕妈时刻保持红润脸色，为生产宝宝做足准备。

5：增加母体抵抗力。能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如沙棘、柑橘等。

一、孕妈咪可以吃的酸味食物有哪些？

1、酸奶

酸奶的营养价值非常丰富，它富含钙质、蛋白质、多种维生素和碳水化合物，可以帮助孕妈咪吸收营养和排出有毒有害的物质，有些孕妈咪会问，怀孕后可以吃酸奶吗？当然是可以的，不仅可以吃酸奶，而且好处还是非常多的。

注意事项：在孕早期如果胃酸过于严重的准妈咪们，还是少吃酸奶的好，因为它会增加胃酸，本来就胃酸过多，反胃的准妈咪们是不适宜吃的。

2、富含维生素C的酸味水果

孕早期准妈咪们可以多吃一些新鲜的果蔬，有些新鲜的水果都是酸味的，而且富含维生素C，这类酸味的水果准妈咪们可以多吃，孕早期摄入充足的维生素C，可以有效促进胎儿的正常生长发育、增强母体的抵抗力和免疫力，对孕妈咪和胎宝宝都是非常有益的，喜欢吃酸的孕妈咪们可以吃一些西红柿、青苹果、话÷、柠檬、葡萄等水果，炒菜的过程中也可以放少量的食醋、西红柿酱等等，来增加一些酸味，让胃口更好。除这些之外，一些酸味的自制果汁也是非常不错的选择。

二、孕妈咪不可以吃的酸味食物有哪些？

1、山楂

山楂属酸性食物，且味道极酸，对于喜爱吃酸的人来讲，一串冰糖葫«可以让他们吃得非常美味和开心，那么，孕妈咪孕早期爱吃酸的话，可以吃山楂吗？答案是否定的，孕妇不能吃山楂，因为山楂对子宫的刺激性非常的大，而且非常容易刺激子宫收缩，从而导致流产的危险，孕早期山楂以及山楂的制品都是不能吃的，孕妈咪要注意喔！

2、腌制的酸味食品

孕早期喜欢吃酸的孕妈咪们，能不能吃一些腌制的食品呢，例如酸菜、泡菜等等，其实，当孕妈咪实在没有胃口和饮食不规律的情况下，选择吃一些自制的酸菜也是可以的，但是，一定要控制好量，因为腌制的酸菜等食品，本身并没有什么营养成分，而且还含有大量的亚硝酸盐，吃进去是对身体有害的，所以，对于一些腌制的酸味食品，准妈咪还是不能吃太多，最好别吃。

除了腌制的酸味食品之外，像酸辣粉、孕早期的妈咪们也是要小心食用的，外面的酸辣粉一般都不是正宗的骨头汤，而且汤里面的残渣太过浑浊，不卫生不干净，所以，孕妈咪不能吃。

孕妈最爱的酸味食物红名单

糖醋鸡蛋

材料：鸡蛋1只、胡萝卜30克。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细末。

2、鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀。

3、将白醋倒入锅中，放入白糖，倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可。

营养提示：鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂，这款糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。

青柠饭

材料：泰国香米200克、青柠1只、精盐适量。

做法：

1、青柠取皮，将青柠皮切末。

2、用水把泰国香米淘净，然后加入青柠皮末和水，煮15分钟。

3、将煮熟的泰国香米做成饭团放到餐盘中，上面放上青柠片做装饰用即可。

营养提示：青柠含有丰富的维生素C，并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲，此款青柠饭适合早孕期间食欲不振，喜食酸味的准妈妈。

为什么怀孕期间爱吃酸的食物？孕妇喜欢吃酸的有什么好处

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孕妈最爱的酸味食物红名单 孕妈咪吃酸的5大好处

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