宝宝菠菜泥做法步骤

Posted 2021-11-30 菠菜

篇首语：策马前途须努力，莫学龙钟虚叹息。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝菠菜泥做法步骤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

宝宝菠菜泥做法步骤

菠菜的营养价值高，含有较多的维生素，对于宝宝来说，是一种美味的营养品。许多家长都想给自己宝宝做一些菠菜，但是又不知怎样做才适合宝宝吃，因为宝宝的牙齿发育不完整，面对菜叶不容易嚼碎，所以做菠菜泥是不错的办法。下面便来讲一讲宝宝菠菜泥做法步骤。

菠菜泥是一道美食，主料：菠菜一斤，姜末二钱，香豆腐干二块，精盐八分，虾米三钱，白糖三分，熟咸瘦肉二钱，芝麻油三钱。

美食做法：

1、将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。

2、虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米（最好是上笼蒸二十分钟），泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中，淋入芝麻油，拌匀即成。

TIP：菠菜洗净后用油盐水焯一下，然后马上用凉水（最好冰水）冲一下，以保碧绿的颜色，菠菜是铁质、胡萝卜素、B族维生素、叶酸等的最佳来源，妈妈自然希望宝宝可以经常食用。但必须注意的是，菠菜除了丰富的微量元素外，还含有一种叫草酸的物质，它会和食物中的钙结合形成草酸钙，影响宝宝对食物中钙质的吸收。

这便是宝宝菠菜泥做法步骤，因为是给宝宝吃，所以首先想到的是怎样把菠菜做的更软更碎，一定要煮得适合宝宝，以免他被卡住或呛到。还要注意蔬菜的搭配，还可以在菠菜泥中加入其它的蔬菜一起，做成蔬菜泥，就更加营养了。

婴儿南瓜泥的做法有哪些

宝宝到了6个月以后身体发育的加快，单靠乳制品很难满足宝宝的营养要求。这时候妈妈就要给你的宝宝添加辅食了！在最初添加的时候，辅食口感一定要非常细腻，这样便于宝宝吞咽，南瓜泥有营养丰富，制作简单，深受宝宝和妈妈的喜爱！现在就教大家怎么制作一款美味的南瓜泥。

食材：南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙。

做法：南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中，烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥，将南瓜泥盛入碗内，淋上2汤匙炼奶就可以了！

这里需要提醒大家的是尽量将南瓜切成薄片，经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥，期间给碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。南瓜下锅清蒸前，先盖上一层保鲜膜，可防止碟内水份较多，以致稀释南瓜泥；也可取出蒸好的南瓜，直接倒去碟中多余的水份。炼奶就是加了糖的浓缩牛奶，其甜度比鲜牛奶高很多，再加上南瓜本身已有甜度，因此炼奶不宜多加，否则会过甜发腻。

南瓜益处多，每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1. 1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等！

以上就是为各位妈妈们准备的南瓜泥的制作方法！大家都学会了吗？宝宝肠胃娇嫩，需要妈妈的呵护。市面上的婴儿辅食五花八门，但是食物安全又令人担忧。其实只要我们多动动手，就可以为宝宝准备既营养又卫生安全的宝宝食品了。