哺乳期可以吃紫菜吗？哺乳期吃紫菜的食谱
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哺乳期可以吃紫菜吗？哺乳期吃紫菜的食谱
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
哺乳期可以吃紫菜吗？哺乳期吃紫菜的食谱
哺乳期可以吃紫菜吗？
紫菜含有高达29%～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美，紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
哺乳期吃紫菜的好处：
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗哺乳期贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
哺乳期吃紫菜的做法
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗产后贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健，下面介绍2种紫菜的做法，希望对大家有帮助：
紫菜肉松蛋卷
食谱所需材料：鸡蛋1个，紫菜100克，松黄瓜1根。
做法步骤：
1、将鸡蛋加入适量盐，白胡椒调味，并打散。
2、再加入适量的生粉搅拌均匀。
3、在烧热的锅v中刷上一层油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入。
4、将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面，并将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上，再准备好肉松。
5、将肉送均匀的铺在蛋饼上，直接卷起来成小鸡蛋卷。
6、将烧热的锅中刷点油，把紫菜放在里面烤一下(这步可省略，但烤过的紫菜更香)。
7、将烤过的紫菜剪成粗细适中的条，并将蛋卷修整齐切成两半，在用紫菜将蛋卷卷起来即可。
紫菜瘦肉花生汤
食谱所需材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。
做法步骤：
1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。
2、猪瘦肉洗净切块，西芹去老筋、皮，切丁备用。
3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫，捞出沥干。
4、花生放入锅中，加清水煮熟去皮。
5、锅中加8杯高汤烧沸，下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。
孕妇可以吃紫菜吗？吃紫菜的食谱
紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，避免使用变质的。孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，则不能吃紫菜。
孕妇可以吃紫菜吗？吃紫菜的食谱
孕妇能吃紫菜吗？
孕妇可以吃紫菜。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品，紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，避免使用变质的。孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，则不能吃紫菜。
孕妇吃紫菜
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。紫菜营养丰富，含碘量很高，很适合孕妈进食，而且紫菜含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕期水肿的辅助食品。
紫菜包饭
食谱所需材料：热米饭2小碗(2人份)，紫菜2-3张，火腿三明治100克，辣白菜50克，胡萝卜1根，黄瓜半根，鸡蛋2个，寿司醋约1.5汤匙，食盐2茶匙，香油1汤匙。
做法步骤：
1、胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟，黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致，三明治切截面为1cm?左右的细长条，鸡蛋放入半茶匙盐打散，摊厚蛋皮，放凉切1cm宽的长丝，辣白菜切窄段备用，
2、将煮好的米饭盛出，放凉至不烫手的温度，放入食盐、寿司醋和香油拌匀，
3、寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上，
4、带上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满，不要铺的太厚，约0.5cm的厚度就可以，
5、把食材沿着紫菜下端依次往上放，
6、开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉，
7、切刀切之前磨一下，再在两边抹上食用油，然后垂直切下，寿司厚度约1.5cm左右即可。
紫菜蛋花汤
食谱所需材料：鸡蛋1个，紫菜5克，盐1克。
做法步骤：
1、先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净待用。
2、锅内加水烧开下紫菜、盐，烧开。
3、烧开1分-2分钟后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀，但不要用力搅拌。
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