孕妇可以吃火腿吗？孕妇吃火腿的做法

Posted 2021-11-30 孕妇

篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇可以吃火腿吗？孕妇吃火腿的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、孕妇可以吃火腿吗？孕妇吃火腿的做法

2、怀孕可以吃火腿肠吗？怀孕吃什么比较好

孕妇可以吃火腿吗？孕妇吃火腿的做法

可以自制素火腿、还可以烹调桃仁火腿炒虾，虾有营养强壮作用。孕妇食用可补肾养胃，对胎儿也有健脑益智的作用。

孕妇可以吃火腿吗？孕妇吃火腿的做法

孕妇可以吃火腿吗？

江南一带常以火腿煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品，因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。但是孕妇不可以吃火腿肠，吃了火腿肠可能会给肚子里的宝宝带来一定的伤害。

火腿是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

为了宝宝的健康着想，孕妇最好还是别吃火腿肠。但是因为火腿肉性温，味甘咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，相比火腿肠而言添加剂含量还是会少些，所以孕妇还是可以搭配其它食材少量食用的，比如可以自制素火腿、还可以烹调桃仁火腿炒虾，虾有营养强壮作用。孕妇食用可补肾养胃，对胎儿也有健脑益智的作用。

孕妇吃火腿的做法

桃仁火腿炒虾

食谱所需的食材：大虾500克，火腿25克，核桃仁150克，生姜、经萝卜各5克，香油，葱3根，胡椒粉、盐、淀粉、鸡精各适量。

做法步骤：

1、先将核桃仁放入开水中煮3-5分钟，捞起，清水中洗净，待用。

2、取适量水，盐少许，旺火煮沸，放入核桃仁煮3分钟，盛入大碗内泡半小时，隔去水分稍炸捞起，待用。

3、将火腿切成小片；红萝卜去外皮，清水洗净，切成细丝。净葱择洗干净，切成细丝；姜去我皮，洗净，切成细丝。

4、将虾去壳去肠，洗净滴干水，在背部切一刀，加盐腌约10分钟，起油锅，将虾炸熟，捞出。

5、锅置火上，下油，放入姜丝爆香，然后下虾、红萝卜细丝炒数下，用水淀粉勾芡，加入葱、火腿、核桃、放入盐、鸡精、翻炒几下，即可。

此食谱的功效：香嫩酥软，味适口。核桃仁是营养丰富的滋补果品，又是补肾固精、长寿美容的良药，核桃仁含丰富的不饱和脂肪酸，是健脑益智的食品。虾有营养强壮作用。此菜孕妇食用后可达到补肾、强体、养胃的效果，对胎儿还有健脑益智的作用。

素火腿

食谱所需的食材：油豆腐皮150克，白糖7.5克，香油15克，酱油5克，虾仁2.5克，盐2.5克，味精1克。

做法步骤：

1、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。

2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，以便虾子味透到油皮内。

3、取出晾凉后，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。

此食谱的功效：此菜含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，适于孕妇食用，以增加钙质的摄入。

怀孕可以吃火腿肠吗？怀孕吃什么比较好

很多孕妇在孕期如果没有注意营养吸收就容易导致孕期身体出现问题，但是孕期饮食也是有一定的差别的，那么像火腿肠怀孕期间能吃吗，下面一起看一下吧。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

不能吃。火腿肠中含有的添加剂，会对胎儿造成一定的影响，所以孕妇最好不要吃。

上面就是对火腿肠在孕期能不能吃的介绍，希望对每个怀孕的女性带来帮助，孕期调整饮食虽然重要，但是一定要少吃凉性和活血的食物。