孕妇营养汤食谱 孕妇喝汤有营养
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篇首语:宁死不背理,宁贫不堕志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了孕妇营养汤食谱 孕妇喝汤有营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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孕妇营养汤食谱 孕妇喝汤有营养
孕妇怀孕期间的饮食直接关系着胎儿的健康发育,为促使胎儿更好的发育,建议孕妈咪们怀孕期间多喝点营养汤,那么,孕妇喝什么汤有营养呢?孕妇营养汤的食谱大全推荐,下面就和小常识网一起去了解一下吧。
黄豆排骨汤
准备食材:黄豆、排骨、生姜、盐
做法:
1、黄豆用水侵泡半小时,排骨切段洗净,生姜洗净切片备用;
2、先将水烧开然后放入适量生姜,将排骨倒入烫一遍捞起;
3、最后将准备好的黄豆、排骨一同放入锅内,加入适量清水一同熬煮,出国前加入适量盐调味即可。
奶汤鲫鱼
准备食材:鲫鱼、猪腿肉、香菇、生姜
做法:
1、将鲫鱼冬瓜排骨汤
宰杀去鳞去内脏,猪腿肉洗净切丝,香菇洗净切片,生姜洗净切丝备用;
2、锅内倒入适量食用油,然后加入适量生姜,接着将鲫鱼放入锅内煎至两面金黄,然后到锅内加入适量清水,并将猪腿肉和香菇倒入,加入适量盐,待汤变成奶白色后即可出锅食用。
准备食材:冬瓜、排骨、生姜
1、冬瓜去皮洗净切块,排骨切段洗净,生姜洗净切丝备用;
2、先用开水烫一遍排骨,然后将排骨、生姜、冬瓜一同放入锅内,煮大概40分钟左右即可。
牛腩土豆汤
准备食材:牛腩、土豆、生姜、米酒、盐
做法:
1、牛腩洗净切块,土豆去皮洗净切块,生姜洗净切片备用;
2、先往锅内倒入适量清水烧开,然后将生姜、牛腩、米酒倒入一同熬煮一遍取出晾干;
3、借着将牛腩、土豆倒入锅内,加入适量清水熬煮大概半小时左右,期间加入适量盐调味即成。
莲藕花生排骨汤
准备食材:莲藕、花生、排骨
做法:
1、莲藕去皮切大块,花生用清水侵泡半小时,排骨切段洗净备用;
2、将排骨、莲藕、花生一同当如锅内,加入适量清水熬煮40分钟左右即可,出国前加入适量盐调味。
山药排骨汤
准备食材:山药、排骨
做法:
1、山药去皮洗净切块,排骨切段洗净备用;
2、先用开水烫一遍排骨,然后将排骨、山药一同放入锅内熬煮40分钟左右即成。
紫菜蛋汤
准备食材:紫菜、鸡蛋、小虾米、葱
做法:
1、紫菜泡发,鸡蛋打匀,葱洗净切末备用;
2、先往锅内倒入适量清水烧开,烧开后将紫菜倒入,再次沸腾后将蛋液均匀倒入并迅速搅拌,借着放入适量小虾米,加入适量盐和香油,出锅前撒适量香葱即可。
孕妇夏季喝什么汤最好?最适合孕妇夏季喝的汤有哪些
由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么,孕妇夏季喝什么汤好呢?
最适合孕妇夏季喝的汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
材料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
做法:
1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
姜汁牛奶
材料:鲜牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。
做法:将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。
麦门冬粥
材料:鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克,生姜10克,薏米15克,大米80克。
做法:将薏米、大米及生姜入锅,加水煮熟,再下麦冬汁、生地汁,调匀,煮成稀粥。用法:空腹食。每日2次。
生姜乌梅饮
材料:乌梅肉、生姜各10克,红糖适量。
做法:将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。
用法:每次服100克,每日2次。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片
调味料A料:冰糖1-2小匙
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。
砂仁蒸鲫鱼
功效:利湿止呕。配料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。
做法:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。
鱼头木耳汤
用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许。
做法:
1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。
2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。
说明:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
姜汁炒糯米
配料:糯米250克,生姜汁3匙。
制作:炒锅放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒、炒到糯米爆破,研成粉即成。用法:每次1汤匙,每日2次,开水调服。5—7次有效。
注意事项:其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!
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