宝宝吃虾皮补钙吗？

Posted 2021-10-29 虾皮补钙

篇首语：勤劳一日，可得一夜安眠；勤劳一生，可得幸福长眠本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝吃虾皮补钙吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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宝宝的成长非常重要，所以家长们都想尽一切办法让宝宝健康成长，好多人说宝宝吃虾皮，嗯够补钙，那么虾皮对宝宝的成长真的能够补钙吗？小编也不知道，那么小编今天就来为您，好好的探讨，搜寻一下，看看虾皮对宝宝到底能不能补钙，一起通过下面文字来详细了解一下虾皮到底能不能补钙？

虾皮价格便宜，很多人觉得它小，营养不如大虾，实际上虾皮含钙和蛋白质都非常丰富。100克鲜虾皮里大约有991毫克的钙及30多克的蛋白质，比鸡蛋、肉、大虾多，正常成年人及3~10岁的儿童一天大约需要800毫克钙；10~13岁青少年每天需要1000~1200毫克钙。

而且虾皮性温，较适合儿童。因此，要给孩子补钙，可多让孩子吃点虾皮，可将炒熟的虾皮磨成粉，代替味精或鸡精使用，或放在平时孩子的食物中使用，即补钙又可调味儿

虾皮的含钙量很高了，牛奶、奶酪、紫菜、豆腐、鱼虾、芝麻酱也是不错的补钙品呢，缺钙比较明显的话，搭配吃点伊分子酪蛋白钙就能有一个很好的补充了。

虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：

1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。

2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。

3．虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。

基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。

很明显，说的非常清楚，虾皮补钙，并不是很科学，但是吃虾皮对宝宝是没有坏处的，这也并不是意味着说可以，肆无忌惮的去吃虾皮，我们只能说要适量适当，毕竟宝宝成长，需要很多元素的介入。

其实，很多人群中都有虾皮极补钙的说法，确实，虾皮经常用于各种菜肴增鲜提味，是菜肴中不可缺少的调味品。小编告诉大家，虾皮味道鲜美，蛋白质含量高，营养物质数量多且种类较齐全。可以称得上是补钙的良品。那么，小编就来具体介绍虾皮的功效和作用吧。

虾皮的基本介绍

虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。

虾皮的功效与作用

虾皮味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

2.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

虾皮补钙需慎重：

1、因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。

2、虾皮中含有较多的胆固醇，从数据上来说，一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇，对于血脂异常的老年人群来说，通过饮用牛奶补充钙质会更加安全。

3、虾皮中含有大量盐分，食用富含钠的虾皮，可能在冬季这种季节增加高血压的发病风险。

4、虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物。因此，食用海米、虾皮做菜做汤前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。

以上我们都知道了虾皮有那么多的营养的价值，但是对于对海鲜过敏的人群来说，不可过多食用或者是敏感体质的人群，还是最好不食用为好。还有一些患有皮肤癣的人群也要忌食。另外，虾皮虽好，过量总会造成身体的负担，一切食用适量为好。