哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

Posted 2021-11-28 哺乳期

篇首语：学在苦中求，艺在勤中练。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

2、宝宝能吃鱼吗？宝宝吃鱼的做法

哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

哺乳期可以吃鱼吗？

鱼营养丰富，哺乳期妈妈也是可以吃的，而且吃鱼还有通乳的作用，能促进乳汁分泌，为宝宝的健康成长提供更多的能量。

鱼肉容易消化吸收

鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96％。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积，那些怕胖的哺乳期妈妈们可以放心的食用哦。

常吃鱼有助宝宝大脑发育

鱼类所含的DHA，是人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中一种物质。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展。因此在宝宝还不会吃鱼的情况下，妈妈们可以多吃一些，对宝宝是很有好处的。DHA也对人脑发育及智能发展也有很大的帮助，也是神经系统成长不可或缺的养分。

吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处

油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康；若人体缺乏维生素A，则会引起干眼症、夜盲症等。哺乳期妈妈食用对自身和宝宝眼睛很有益处。

吃鱼有助宝宝生长发育

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。

鱼肉营养丰富且全面

鱼肉中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。同时它还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。尤其是维生素D对宝宝骨骼的生长发育、钙的代谢起着非常重要作用。鱼肉中富含的维生素B族能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

哺乳期吃鱼的做法

鲫鱼豆腐汤

食谱所需用料：鲫鱼2条，豆腐1块，姜4片，色拉油适量，食盐5克，白胡椒少许，香菜2根。

做法步骤：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

小编小贴士：

实际操作中，不必用牛奶来实现奶白汤色，只需要全程最大火煲煮，鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

需要足够的火候和耐心，来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

木瓜带鱼

食谱所需用料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱，酱油，黄酒，姜片，醋，盐，味精各适量。

做法步骤：

1、将带鱼宰杀洗净，切成段。

2、生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

3、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时，放入味精即成。

小编小贴士：

黄酒是去腥的。

木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

宝宝能吃鱼吗？宝宝吃鱼的做法

鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育，使宝宝更聪明。

宝宝能吃鱼吗？宝宝吃鱼的做法

宝宝能吃鱼吗

鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。

减轻过敏与发炎症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。宝宝食用能有效预防和减轻过敏发炎症状。

帮助脑部发育

使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。

宝宝吃鱼的做法

杂锦鱼粥

食谱所需用料：鲫鱼1条，圣女果2个，玉米20克，大米10克，姜1片，油少许。

做法步骤：

1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色，加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

2、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

3、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中煮熟即可。

小编小贴士：

要煮出奶白色的鲫鱼汤，首先要煎鱼，其次是煮汤时要一直开大火。

煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。

三文鱼夹心饼干

食谱所需用料：白水煮蛋半个，三文鱼50克，酸奶适量，小块苏打饼干6块，黄瓜50克。

做法步骤：

1、黄瓜切粒。

2、三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。

3、将鸡蛋剥好壳。

4、三文鱼取出后，与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中，倒入适量酸奶，调匀。

5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。

小编小贴士：

三文鱼饼干老少皆宜。特别是对于脑力劳动者、应试学生更加有益。

宝宝挑食的时候，把食材放到夹心饼干里面，宝宝很容易忘记了自己曾经不太喜欢吃三文鱼，反而吃得津津有味。