怀孕40周的营养食谱-怀孕40周的饮食注意事项
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怀孕40周的营养食谱-怀孕40周的饮食注意事项
如果你准备给宝宝哺乳,保证要每天80-100克的蛋白质摄入量。产前可以常喝莲藕、红枣、章鱼干、绿豆、猪手一起煲的汤。莲藕性平,健脾开胃,益血生肌;红枣性温,补脾合胃,益气生津。临产前还可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同时注意补充水份,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。否则吃不好睡不好,紧张焦虑,容易导致疲劳,将可能引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。
怀孕40周的营养食谱-怀孕40周的饮食注意事项
准妈妈产前应多吃助产食品
准妈妈在产前应该多吃些助产类的食品,这样能有助于顺利分娩。
1、海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。海鱼更是补脑佳品。
2、豆芽:贵在“发芽”,无论黄豆、绿豆,豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质,并且能促进性激素的生成。
3、鲜果、鲜菜汁:能解除体内堆积的毒素和废物,使血液呈感性,把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。
4、畜禽血:如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质,可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应,变为不易被人体吸收的废物而排出体外。
5、海带:对放射性物质有特别的亲和力,其胶质能促使体内的放射性物质随大便排出,从而减少积累和减少诱发人体机能异常的物质。
6、春韭:又称起阳草,富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭温中益脾、壮阳固精,其精纤维可帮助吸烟饮酒者排泄体内的毒素(孕妇慎用韭菜)。
怀孕第40周营养食谱推荐
肉苁蓉海参炖瘦肉
营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉此炖菜具有补肾益精,养血润肠的作用,是孕期的一款好食谱。
制作方法:
1、肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。
茄泥肉丸
营养分析:孕晚期的准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物,同时注意补充水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分适合准妈妈食用。
制作方法:
1、葱洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。
2、猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。
3、茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加入少许葱、姜汁水,捣成泥状,拌入肉泥中,同一方向搅拌至糊状。
4、鸡蛋2只打在碗内调匀,茄泥肉酱挤起小丸。
5、烧热油锅,将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟内部,起锅前,再用大火热脆外皮,捞起放于盘中即成。
无花果莲子猪肠汤
做法:将无花果洗净;莲子去心洗净,用水浸泡1小时,猪大肠1段,约20厘米,用盐擦洗干净。把无花果、莲子装入猪肠,留少量水,扎紧开口,放入锅内,加清水煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功效:健脾和胃。
莲藕红枣章鱼猪手汤
做法:红枣6-8枚去核,和绿豆50克一起洗净,用清水浸泡片刻;章鱼1只洗净,用温开水浸泡半小时;莲藕洗净,切成块状;猪手洗净切块,与其他材料一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2.5小时即可。
功效:气味香浓可口,具有补中益气、养血健骨的功效,同时又能养血、滋润肌肤,又有催乳作用。
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怀孕6周的营养食谱-怀孕6周的饮食注意事项
怀孕6周的时候在饮食上,应选择清淡可口和易消化的食品。此时,能吃多少就吃多少,不必太介意营养够不够的问题。
怀孕6周的营养食谱:虾仁豆腐
妊娠早期,由于血糖偏低、进食不足产生酮体,孕妇易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐,这时可以多吃粗粮等含糖较多的食物,以提高血糖、降低酮体。在这段时期宜多吃鱼,因为鱼营养三富,滋味鲜美,易于消化,特别适合妊娠早期食用。
为了防止恶心、呕吐,要少食多餐,少吃油腻和不易消化的食物,多吃稀饭、豆浆等清淡食物。还可以在起床和临睡前吃少量面包、饼干或其他点心。
在饮食上,应选择清淡可口和易消化的食品。此时,能吃多少就吃多少,不必太介意营养够不够的问题。
你喜欢吃糖醋黄鱼、松鼠桂鱼、干烧鲈鱼吗?那可以每周都痛痛快快地大吃2-3次。三文鱼、金枪鱼、北极贝等海鲜刺身孕妇原则上是可以吃的,但是因为生鲜食物较难保鲜,过程中可能受到污染,所以建议孕妇少吃为妙。
多吃核桃、海鱼、黑木耳等,它们会有助于胎儿神经系统发育。核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是一种健脑益智的美味食品。海鱼含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁、磷等矿物质,亚油酸、尼克酸等脂肪酸,维生素B1、维生素B2等。黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。
核桃糕、虎皮核桃仁(把蔗糖加热融化后包在核桃仁外面制成的小吃,超市有售)、纸皮核桃、鱼片干都可以作为您的加餐。
怀孕第6周的营养食谱推荐
凉拌猪肝
原料:猪肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、虾米(15克)、香油(5克)、酱油(5克)、大蒜(5克)、盐(2克)、醋(5克)。
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。
2、将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。
3、将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。
蒜苗甜椒炒牛肉
做法:牛里脊洗净切丝,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀;甜椒、姜切丝;油锅烧热,甜椒炒至段生,盛出备用。另起油锅,将牛肉丝炒散,放甜面酱,甜椒、姜丝,烹入芡汁(用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成),最后加入蒜苗段,翻炒均匀既成。
功效:这道菜含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B、C和钙、铁等,有补脾和胃、益气增血、强健筋骨等功效。
虾仁豆腐
做法:虾仁洗净,用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制;豆腐切丁;先用旺火炒大虾,再将豆腐放入,翻炒既成。
功效:这道菜含丰富蛋白质、钙、磷等。能促进孕早期胎儿发育。
黑木耳炒黄花菜
原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。
做法:
1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。
2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。
功效:木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。
核桃芹菜炝腐竹
原料:腐竹25克、核桃(干)[胡桃]40克、芝麻油[香油]5克、精盐3克、芹菜(白茎)[旱芹,药芹]100克。
做法:将芹菜洗净后,切成丝,腐竹用水泡开后切成菱形,同芹菜丝一起放入开水中焯一下,捞出沥干水分后加精盐、香油。将核桃仁用开水泡后剥去皮,用开水汆一下,取出后放在芹菜腐竹上,拌匀即可。
功效:本菜含有较多的维生素、铁、亚油酸,孕妇常食之有利于胎儿大脑发育。
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