哺乳期能吃芋头吗?哺乳期吃芋头的做法
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篇首语:满堂花醉三千客,一剑霜寒十四洲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了哺乳期能吃芋头吗?哺乳期吃芋头的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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哺乳期能吃芋头吗?哺乳期吃芋头的做法
哺乳期能吃芋头吗?能吃,芋头营养丰富,含多种维生素和矿物质,可以增强机体免疫力。哺乳期可以吃芋头,但不易吃太多以免胀气不舒服。哺乳期吃芋头的做法各种各样,可蒸煮煎炒。
哺乳期能吃芋头吗?哺乳期吃芋头的做法
哺乳期能吃芋头吗
哺乳期芋头是可以吃的,但是芋头含淀粉较多,吃太多容易造成肚子胀气,消化不良,从而对孩子吃奶产生影响,也有可能会使孩子出现腹胀和胃部不适,所以适当食用就可以了,不要吃太多,此外不要吃韭菜,花椒,麦芽,维生素B6等回奶的食物。
芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时富含膳食纤维,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。哺乳期妇女偶尔会出现大便干结,这时可适当食用一些芋头缓解此症状。
哺乳期吃芋头的做法
香芋酥
食材:香芋1个,鸡蛋1个,奶油20克,白糖40克,中筋粉180克,猪油120克,温水75克,芋头酱少许,低筋粉170克。
做法:
1、将香芋去皮洗净后切成小块,隔水蒸30分钟使其变软。
2、将蒸好的香芋取出趁热捣成芋泥,并加入20克奶油和20克白糖,用勺和匀备用。
3、取中筋粉180克,加入50克猪油和20克白糖,一点点倒入温水和匀面。
4、面和好后加入芋头酱揉匀成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
5、将松弛好的油皮擀成长条,平均分成8份,并用湿毛巾盖在上面防止变干。
6、取170克低筋粉,加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。
7、将油皮压扁,放入油酥包成小面团,分别将小面团擀平成长形,卷成圆筒状。
8、将卷好的圆筒擀成长形,再将擀好的长条面皮卷成圆筒状,即做成油酥面团。
9、将油酥面团切成小块,用擀面棍将小面团擀成中间厚四周薄的酥饼皮。
10、将先前和好的芋泥包入酥饼皮,像包包子一样,将边收拢封口后轻轻压扁,然后翻过来涂上蛋黄放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。
香芋酥的功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。此香芋酥可以做为哺乳期妈妈的一道可口小吃。
香芋炒肉丁
食材:瘦肉150g,芋头150g、,蒜头、葱、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1、将肉切成1.5cm见方小粒,用少许的盐、胡椒粉拌匀,再用淀粉抓匀。
2、芋头切成1.5cm见方的小粒,放锅里用中火炸2分钟,装起备用。
3、油烧到五成热,下肉丁推散,加入蒜头煸香,再倒入芋头翻炒,加生抽、加糖炒1分钟,撒上葱花即可起锅。
4、加入小匙白糖和盐,放入柠檬片搅匀入味,即可上碟。
香芋炒肉丁的功效:此香芋炒肉丁香脆可口,可增进哺乳期妈妈的食欲,是配饭的好选择。而且营养丰富,蛋白质含量高,推荐给哺乳期的妈妈。
产妇能吃芋头吗?产妇吃芋头的做法
产妇能吃芋头吗?产妇能吃芋头,但不宜过量。芋头营养丰富,芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用。同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘。
产妇能吃芋头吗?产妇吃芋头的做法
产妇能吃芋头吗
产妇能吃芋头。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。产妇可以吃些芋头,但任何食物都不宜过量食用。
产妇吃芋头的做法
芋头甜粥
食材:芋头、冰糖、大米适量。
做法:
1、芋头去皮洗净切块,米洗净,锅中烧开水适量。
2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后,用小火煮一小时,煮至芋头熟烂即可。
芋头甜粥的功效:芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等,有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。
香芋桂花汤
食材:糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁。
2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用。
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
香芋桂花汤的功效:其味道清香,营养丰富,增进食欲,是一道很好的产妇菜谱。
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