能吃但应少吃 孕妇可以吃吊瓜子吗
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篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了能吃但应少吃 孕妇可以吃吊瓜子吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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能吃但应少吃 孕妇可以吃吊瓜子吗
吊瓜子可能很多人都不太了解，它不仅可以食用而且还是很名贵的中药材，吊瓜子从里道外都有治疗的效果，吊瓜子也是非常有营养的，里面含有，钙，铁，锌等很多的微量元素，而且女生常吃吊瓜子有助消化防止便秘等效果，对女生来说还有瘦身美容养颜的作用。
吊瓜子（白岘），本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。样子有些像西瓜籽，大小形状都差不多，但是，比西瓜籽更饱满、颜色也更灰暗，最主要，就是吊瓜子两头那头是开。
吊瓜子的功效和作用
现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克)，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。
营养成份：富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
药理作用：泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素，不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
吊瓜子不仅好吃，在中药里的作用大家也不要忽视，对治疗，高血压，高血脂等效果都非常明显，而且常吃吊瓜子还有抗癌，抗衰老等作用。现在的包装越来越独特也是送礼最好的选择。
吊瓜子怎么吃
1、原辅材料
吊瓜子、香辛料、食盐、甜味剂、五香香精(制作五香味瓜子用) 、奶油香精、鲜奶精(以上两款香精制作奶油味瓜子用)。
2、主要设备
滚桶炒锅、拌料桶、蒸汽夹层锅、磅秤、包装机等。
3、加工工艺流程
原料精选 → 炒制 → 拌料 → 冷却喷香 → 精选 → 包装
香辛料配制 → 煮制调味
孕妇可以吃吊瓜子吗
是能的，怀孕期间孕妇吃些吊瓜子对身体也有保健作用，但记住要适量，一次一小把就好。
因为吊瓜子多吃易上火，所以吃时要注意量，尤其是本身就易上火的孕妇，更要注意；此外加工过后的吊瓜子普遍偏咸，孕妇若多吃易导致盐摄入超标，从而增加对内脏和代谢系统的负荷。
孕妇能吃味精吗？味精吃多了对人体有害吗
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应少吃味精为宜。
孕妇能吃味精吗？味精吃多了对人体有害吗
孕妇能吃味精吗
孕妇可以吃味精，但什么东西都不宜过量，在实际生活中，味精作为一种增鲜剂的调味品，在制作菜肴时不可大量添加。
1、吃过多的味精会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。
从味精的化学式C5H8NO4Na，我们可以看出味精当中含有钠，味精当中的钠同食盐NaCl当中的钠一样，如果一旦我们摄入过多再加上每日的食盐中的钠盐的摄入就可能会导致身体钠盐摄入过多，一旦体内钠盐摄入过多，将会导致体内渗透压增大，血容量增大，从而造成血压升高，心脏负担加重，水肿等。尤其会加重孕期女性的小腿肿胀，血压升高，从而造成妊娠高血压，妊娠期浮肿等疾病，对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
2、增加了钠盐的摄入，从而造成身体的亚健康隐患。
味精会加重人们对口味的追求，人们一旦适应了味精的鲜味，那么对于不是很鲜，很香的食品，就会感觉到不够美味，从而降低食欲。一旦孕妇习惯了有味精的食物，自然就增加了钠盐的摄入，从而造成身体的亚健康隐患。
综上所述，我们可以看出味精只是我们菜肴中的一种助味剂，当我们感觉到食欲不振的时候可以适量食用。世界卫生组织规定的味精摄入量为成人每人每日120毫克/公斤体重，那么如果是一个50公斤的人最好不超过6克。而对于孕妇而言，味精是可以食用的，但最好不要超过5克，同时也要把食盐减少到5克以下，以防止妊娠高血压和下肢浮肿。同时应该在关火之后放入，也就是在菜肴温度在85℃左右鲜味最浓(因为味精的最佳溶解度为85℃)。(注意在温度超过100℃或者酸性和碱性的环境下放味精，会使味精失去鲜味。)另外在外就餐难免要吃过量的食盐味精的时候我们可以多吃一些青菜，杂粮豆类食物，如芹菜，土豆，杂粮饭等，以维持我们身体内的渗透压的平衡。
3、阻碍人体对矿物质的吸收
人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下，会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用，会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要，缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜过量食用味精。
4、高温下易生成有害物质
味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠，有研究认为其可能有致癌性，对人体无益。
5、其他可能的危害
日本研究人员认为，过量使用味精还被认为可能导致：视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等。
味精吃多了对身体有伤害吗
味精的化学成分是谷氨酸钠，是一种能够产生“鲜味”的谷氨酸盐。除了发酵生产的味精，谷氨酸盐还广泛存在于各种食物中。关于“味精会导致XX”的传言，科学上并没有证据证实。在国际权威机构JECFA和美国、欧盟的监管体系里，味精的安全性都不用考虑，在食品中的使用也无限制。鸡精等肉味香精中也含有大量的味精。
科学中针对味精安全性的研究很多，但没有发现过它能产生危害。只有个别动物实验发现在“大剂量”下，对于某种非常敏感的老鼠有产生神经毒性的可能。不过所需要的大剂量远远高于人类食物中可能使用的量，也没有进一步的后续研究。
美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世卫组织的食品添加剂联合专家组(JECFA)、欧盟委员会食品科学委员会(EFSA)都进行过评估和审查。JECFA和EFSA都认为味精没有安全性方面的担心，因此在食品中的使用“没有限制”。
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