锌的作用_适合宝宝的补锌食谱
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锌的作用_适合宝宝的补锌食谱
锌的作用有哪些呢?补锌是宝宝成长的重要一步,如果锌缺乏会怎样?补锌过量的危害又有哪些呢?
锌的作用_适合宝宝的补锌食谱
锌的作用
促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”和智力发育不良。
维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
增强人体免疫力,锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
促进伤口和创伤的愈合,补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
影响维生素A的代谢和正常视觉,锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成动员”工作的。
补锌过量的危害
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。
服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。
补锌产品的特点
第一代是无机锌,比如硫酸锌。它和胃酸结合,产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂,对胃肠道有刺激作用,引起恶心呕吐等。
第二代是有机酸锌,如葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等,它们是弱酸弱碱盐,和胃酸结合,依然能产生氯化锌,因此有一定的副作用。且因含锌量较高,能拮抗钙铁等营养素的吸收。长期服用能导致缺钙贫血等症状。
第三代是蛋白锌。蛋白锌,从蛋白提取,锌的含量很低,几乎和食物的含锌量相当,可饭前服用。它的活性高,可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用,且不会拮抗钙铁等营养素的吸收,从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果。
适合宝宝的补锌食谱
栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
蛋黄牛奶糊
原料:鸡蛋、牛奶
做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
白菜肉丝
原料:白菜、瘦肉
做法:1白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。→2烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
葡萄糖酸锌的作用-葡萄糖酸锌适合多大的宝宝吃
葡萄糖酸锌为补锌药,主要用于婴儿及老年,妊娠妇女因缺锌引起的生长发育迟缓,营养不良,厌食症,复发性口腔溃疡,皮肤痤疮等症。
葡萄糖酸锌的副作用
可见胃部不适,恶心或呕吐等消化道刺激症状。但消化道刺激性比硫酸锌弱。
注意:一般宜餐后服用以减少胃肠道刺激;应在确诊为缺锌症时使用,如需长期服用,必须在医师指导下使用;对药物过敏者禁用,过敏体质者慎用;儿童必须在成人监护下使用;如正在使用其他药品,使用前请咨询医师或药师。
建议:最好是食补,买些山楂蒸熟后给宝宝吃,开胃效果很好。
含锌的食物有:
1、动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等。
2、植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。
3、水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。
宝宝多大能吃葡萄糖酸锌
宝宝出生后就可以了。如果儿童体内缺少锌含量则不仅会导致生长发育的停滞,而且会影响婴幼儿智力的发育,降低免疫力,影响儿童食欲。
葡萄糖酸锌口服液是以葡萄糖酸锌为主要原料加配纯净水、白糖、葡萄糖酸锌、枸橼酸、香精制成,无毒副作用。在说明书的指导下,按规定的方法、剂量服用是不会影响宝宝健康的。
葡萄糖酸锌用量
0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,这个阶段可以适当给宝宝服用葡萄糖酸锌口服液之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增。
9岁以下儿童每日1次葡萄糖酸锌口服液,每次1支,一支可以根据需要分三至四次使用。到14—18岁时增至最高量19毫克。
除此以外您还要注意:
1、葡萄糖酸锌口服液不能代替药物。
2、不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。
除了宝宝,葡萄糖酸锌口服液对于孕期及哺乳期妇女也是一个不错的补锌产品。孕妇在怀孕头三个月锌摄入不足,会使胎儿处于低锌状态,严重影响胚胎、胎儿的生长发育,还会引起流产、早产或过期妊娠等反应。因此我们建议孕妇在食用葡萄糖酸锌口服液时应该每日3次,每次1支。
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