怀孕15周的营养食谱-怀孕15周的饮食注意事项
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篇首语:未知的事物总是被人以为奇妙无比。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怀孕15周的营养食谱-怀孕15周的饮食注意事项相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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怀孕15周的营养食谱-怀孕15周的饮食注意事项
怀孕第15周,孕妈妈应该多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果,对清洁口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。对含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏肝脏等器官的发育;辛辣食物会引起便秘;一些含添加剂和防腐剂的食物肯呢个导致畸胎和流产,应少吃或不吃。
怀孕15周的营养食谱:猪肉火腿香菇
怀孕15周怎么吃水果
水果口感好,且营养丰富,含维生素C、矿物质和膳食纤维,许多孕妈妈就将水果当饭吃。还有的吗为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝,拼命吃水果。其实,这种做法是片面的、不科学的。
水果吃多了,自然其他食物就吃得少了,这就减少了孕妈妈食物的种类,违背了孕妈妈的饮食原则。此外,水果中的糖分含量很高,孕期饮食糖分过高,还可能引发孕妇糖尿病。所以,孕妈妈不能把水果当饭吃,而是应该有选择的吃各种各样的食物,均衡营养。
怀孕第15周营养食谱推荐
猪肉火腿香菇
做法:选择菌伞较大的香菇,用温水泡好,去蒂洗净,摊开压平。猪肉、火腿、从均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀,做成肉馅待用。讲香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇盖起来,制成香菇合。然后放在盘子上,蒸15分钟。另起锅热油,讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁,勾芡,烧开,浇在香菇合上既成。
功效:火腿、猪肉可滋养肝血,香菇还有益气补虚、健脾和胃的功效。
香菇油菜
做法:油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜叶。放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成。
功效:含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素,孕期常食能补钙。
烧鸭肝
主料:鸭肝500克、白酱油15克、盐5克、白砂糖2克、白酒5克、味精2克、大葱25克、姜10克、香油10克、胡椒粉2克。
做法:
1、鸭肝片去苦胆。
2、葱、姜切片。
3、鸭肝用葱、姜、白酱油、盐、白糖、汾酒、味精、胡椒面拌匀,腌1~2小时。
4、取一个烤盘,盘底垫上2排大葱(以免肝接近盘底,烤出来有黑质和苦味)。
5、把鸭肝均匀地码在葱上放入烤箱内烤约35分钟,待熟透。
6、取出抹上香油,使之发亮,有香味。
7、食用时,斜刀片成片,盛盘即可。
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怀孕13周的营养食谱-怀孕13周的饮食注意事项
怀孕13周的孕妇在饮食上主打营养素是锌、碘。这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。14周左右,胎儿的甲状腺开始起作用,制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。
怀孕13周的营养食谱:清蒸大虾
母体摄入碘不足,新生儿出生后甲状腺功能低下,会影响孩子的中枢神经系统,尤其大脑的发育。鱼类、贝类和海藻等海鲜是碘最丰富的食物来源。每周至少要吃两次。缺锌还会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
怀孕13周饮食注意事项
1、孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
2、孕中期3个月,胎儿每天增重10克,孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道,容易造成便秘,所以孕妇宜多吃蔬菜,多饮水。
3、孕后期3个月,胎儿增重一倍,大脑细胞激增,是孕妇营养关键阶段,要注意数量充足、合理均衡的膳食。
4、孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白,相当于吃300克牛奶,二只鸡蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白则要多吃15克,相当于200克豆腐或大米。
5、孕期血容量猛增30%,需要700毫克铁来制造红血球,是平时的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物,每周吃二三次猪肝,必要时可服用铁剂,避免贫血,但不宜饮茶。
6、增加含钙乳制品或食品的摄入,并多晒太阳,还可服用钙片。
7、每天要进食500至700克蔬菜,补充孕妇所需要的维生素,中、晚餐后吃一份水果。
8、控制食盐用量。尤其对于下肢浮肿的孕妇,更要注意菜不要太咸,多食一些利水的食物。
怀孕第13周的营养食谱推荐
什锦甜粥
主料:小米200克、粳米100克、绿豆50克、花生仁(生)50克、枣(干)50克、核桃50克、葡萄干50克。
做法:
1、将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。
2、将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入,再加红糖、调匀,烧开后再改用小火煮至熟烂即可。
制作提示:简单的话,可单用葡萄干和粳米按1:2的比例煮粥,用葡萄干煮粥最宜于孕妇食用。
功效:是一种营养丰富的粥。其香甜爽口,营养丰富。碳水化合物,蛋白质,维生素族丰富,是孕妇十分理想的粥品。
清蒸大虾
做法:大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半切末。将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘。用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食。
功效:大虾含丰富的优质蛋白质,维生素A、维生素B1、B2、尼克酸及多种矿物质,能补肾健胃。
素火腿
做法:将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油、白糖、鸡精及鲜浓高汤汁、虾子、香油等调匀。将上述汤汁均匀涂在油豆皮上,将豆皮卷紧,外面在用麻线绳捆紧,蒸1小时,取出切片即可。
功效:含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维生素B2,尼克酸和磷等,颗增加钙质的摄入。
清炖牛肉汤
主料:牛肉(肥瘦)500克、胡萝卜200克、芹菜10克。
做法:
1、将牛肉理净,切成小块。
2、胡萝卜切滚刀块或球。
3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒入洗净,取用大沙锅放入牛肉块,加满清水,下葱结姜片,绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸面不腾(不加盖),炖3.5小时至酥。
4、捞去葱姜,加入胡萝卜,盐,味精再炖至胡萝卜酥烂,撒胡椒粉,芹菜末即可。
虾皮炒韭菜
主料:韭菜200克、虾皮100克、色拉油50克、盐3克、味精2克、醋2克。
做法:
1、韭菜洗净切成3.5厘米长的段。
2、锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油。
3、投入韭菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生。
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