宝宝可以吃黑木耳吗？宝宝吃黑木耳的做法

Posted 2021-11-26 黑木耳

篇首语：三人行必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝可以吃黑木耳吗？宝宝吃黑木耳的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、宝宝可以吃黑木耳吗？宝宝吃黑木耳的做法

2、哺乳期可以吃黑木耳吗？吃黑木耳的做法

宝宝可以吃黑木耳吗？宝宝吃黑木耳的做法

木耳有排毒的作用，妈妈可以适当给宝宝喂食，既能补铁又能排毒。黑木耳的食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。

宝宝可以吃黑木耳吗？宝宝吃黑木耳的做法

宝宝可以吃黑木耳吗？

8个月大母乳喂养的宝宝，开始逐渐实行半断奶了，而从此时开始，宝宝就可以开始吃黑木耳。原因是母乳中的营养成分慢慢开始不能满足宝宝生长发育的需要了。因此在这个月里，母乳充足的不必完全断奶，但不能再以母乳为主，一定要加多种代乳食品。

此时宝宝还是在继续增加辅食，已经可以食用碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等东西了。而柔嫩、爽口的黑木耳就是不错的是食材，但妈妈要注意给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物配合黑木耳轮流吃。

婴幼儿在生长发育中比较容易缺铁，而饮食则是宝宝补铁的最佳途径。含铁高的食物很多，比如黑木耳。黑木耳每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。在给宝宝喂食黑木耳时，除了要切碎外，一定记住要炖得很软很烂，这样才容易被肠胃消化吸收，才有补铁的效果。但需要注意的是，黑木耳的含铁量虽然很高，铁吸收率相比之下却较低，而且黑木耳有润肠、滑肠的作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适，对腹泻的宝宝也不适合，会加重腹泻的症状。

宝宝吃黑木耳的做法

木耳有排毒的作用，妈妈可以适当给宝宝喂食，既能补铁又能排毒。黑木耳的食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。黑木耳还可以做成木耳羹，先把黑木耳浸泡，洗净，然后以水煮烂后，加白糖适量服，能够滋阴止血，非常适合咽干口燥的宝宝。下面介绍2款黑木耳的做法，希望对大家有帮助：

西兰花培根木耳汤

食谱所需材料：木耳100克，西兰花100克，培根4片。

做法步骤：

1、把西兰花掰成小块清洗干净;培根切成块;木耳用温水泡发。

2、放入500毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮4分钟，然后放入西兰花煮2分钟，调入盐和鸡精即可。

凉拌黑木耳

食谱所需材料：干黑木耳30克，黄瓜半根，胡萝卜半根，青红椒2个，盐2克，鸡精1克，芝麻油10克，白醋5—10克，白芝麻个少许。

做法步骤：

1、将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝。

2、分别入锅中焯熟黑木耳和黄瓜丝、胡萝卜丝、青红椒丝。

3、将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片。

3、将黄瓜丝、胡萝卜丝、青红椒细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5—10克白醋，搅拌均匀即可。

枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花

食谱所需材料：黑木耳10小片，枸杞10颗，西兰花10小朵，鲍灵菇2个，油膏1调羹，盐少量，水淀粉适量。

做法步骤：

1、木耳逃开洗净放开水锅内氽熟沥水待用，一般小片有机木耳也就煮个3分钟左右便熟了。

2、将西兰花洗净放开水锅内(开水锅内放一小勺盐)氽2-3分钟，倒出沥水并用冷开水漂凉，控水后铺在盘底或盘边。

3、用一小勺番薯粉、一调羹油膏、少量盐，倒入一调羹半冷水调成芡汁待用。

4、将鲍灵菇洗净切片，放入油锅内炒软，倒入黑木耳一起翻炒几下，倒入少量开水放入枸杞盖锅盖煮一分钟，倒入调好的芡汁勾芡炒匀后扣在西兰花上即成。

哺乳期可以吃黑木耳吗？吃黑木耳的做法

新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。

哺乳期可以吃黑木耳吗？吃黑木耳的做法

哺乳期可以吃黑木耳吗？

哺乳期妈妈的饮食质量会影响乳汁的质量，从而影响宝宝的身体健康，那哺乳期能吃黑木耳吗？新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。

哺乳期吃黑木耳的好处：

黑木耳并不是回奶的食物，哺乳妈妈可以放心进食。

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质以及腺苷类物质，是一种营养丰富的食物，适合哺乳期妈妈进食。

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清涤新妈妈肠胃的作用。

黑木耳有清理血管垃圾，补血活血的效果，还可以降血脂补铁。而且吃黑木耳还可以促进免疫功能，延缓衰老。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而有利于产后减肥。

同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

新妈妈食用黑木耳，不但可以缓解产后痔疮，而且哺乳期妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝患缺铁性贫血。

需要注意的是，由于哺乳期的饮食会影响乳汁，而黑木耳性凉，如果宝宝胃肠道不好或正处于腹泻时，则建议新妈妈尽量少吃或不吃。

哺乳期吃黑木耳的做法

黑木耳是相当好的一种食品，产后恢复身体需要补充大量的营养，黑木耳就是其中一种补血的食物，而且吃黑木耳还可以提高免疫功能，延缓衰老。在日常生活中，黑木耳搭配鸡是常见的菜肴组合，这里介绍一种可以原汁原味保留两者美味的烹调方式，妈妈们快学起来吧：

香菇黑木耳蒸鸡

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

食谱所需材料：干木耳10克，干香菇15朵，鸡半只，生抽1大勺，盐3克，香葱1根，老姜2片，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。

做法步骤：

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。

2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。

3、加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

黑木耳炖猪心

食谱所需材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克，盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法步骤：

1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。

此食谱的功效：

黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。

猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。

此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。