孕妇需要补充DHA吗？哪些食物富含DHA
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篇首语：时间是把锋利的刀，成全过我的疯狂，也粉碎过我的梦想。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇需要补充DHA吗？哪些食物富含DHA相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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孕妇需要补充DHA吗？哪些食物富含DHA
平时常常听到DHA这个名词，却不知道DHA到底有什么作用，也以为在奶粉中含量比较高。其实，DHA有助于宝宝健脑，而且在日常生活中的许多食物也富含DHA的食物，让小宝宝越吃越精灵。
孕妇需要补充DHA吗？哪些食物富含DHA
DHA的作用
1、促进胎儿大脑发育。
在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2、促进视网膜光感细胞的成熟。
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使神经细胞成熟度提高。
3、增进大脑细胞发育。
在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
4、减少产后抑郁。
研究显示，我国50-75%的女性都随着孩子的出生经历一段产后抑郁，10%-15%的新妈妈会变得很强烈，被专门术语称为“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。足量DHA可减少产后抑郁症的发生。
富含DHA的食物
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。
2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3、鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
4、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5、藻类。藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
6、DHA制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。
巧烹饪别将DHA煮没了
在DHA的食物来源中，爸爸妈妈更多会选择鱼来帮孩子补充DHA。不过，煮鱼的方式决定了能为孩子提供多少DHA。
蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的损失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。
因此，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些，只能剩下50%-60%。这是由于在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中，而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下，建议妈妈们不要将鱼炸了，这样的烹饪方式营养流失得最严重。
这六大类妈咪必知 富含DHA食物有哪些
DHA就是大家平时称之为“脑黄金”的一种物质，也有的称为“聪明因子”，DHA对宝宝的生长发育有着非常重要的作用，所以宝宝平时可以多吃一些含DHA食物。英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。其实，除了补脑，DHA对小朋友身体发育还有其他好处，除了补脑，DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。
DHA对宝宝的发育有这么多的好处，那吃哪些食物可以有助于宝宝补充DHA呢？哪些DHA食物又是适合宝宝吃的呢？接下来我们一起来看看妈咪必知的六类富含DHA食物。
一、母乳
一般情况下，妈咪产生的母乳中DHA的含量是最多，但是，母乳中DHA的含量也取决于妈咪三餐的饮食结构。如果平时妈咪吃的鱼比较多，那么相应的母乳中的DHA的含量就要高得多。
二、配方奶粉
电视广告中经常打着富含DHA的配方奶粉也是宝宝获取DHA物质的一个重要食物来源。
三、鱼类
鱼类中DHA的含量是非常丰富的，所以妈咪在分娩后，医生一般都会建议多吃鱼多喝鱼汤。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
四、干果类
在有些食物中并不是以DHA物质存在的，它可以在人的体内转化为DHA，比如干果类。在核桃、杏仁、花生、芝麻等中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
五、藻类
在很多的藻类食物中也含有丰富的DHA，所以产妇也可以多吃一些藻类食物。
六、DHA制品
DHA制品在市场卖的主要有两种，一种是从深海鱼油中提取的，另一种则是从藻类中提取的。
因为DHA物质对宝宝发育的重要性，所以妈咪们平时一定要注意给宝宝补充足够的DHA，以保证宝宝的正常发育。
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