小孩适合食用的八种补记忆力的食物
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小孩适合食用的八种补记忆力的食物
小孩健脑有利于提升孩子的记忆力,而且有利于提高记忆力的东西都是都是物美价廉的东西,有一些谷类,牛奶,一些蛋白质含量高的,鱼类都是不错的用于提高记忆力的食物,并且这些食物不仅仅能够健脑,增强记忆力,还容易消化吸收,对于小孩的生长也是非常的有帮助的,
一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
一、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。
二、 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5——6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特别是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
三、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。
四、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
五、味精。主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。
六、花生。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
七、小米。所含维B1和B2高于大米1——1.5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。
八、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。
促进智力发展,维持和改进大脑能量,提高记忆力这些食物都是不错的选择,而且都是我们生活中常常都会食用到的东西,健脑的效果非常的明显,对于孩子的生长发育更是有作用,适当的搭配烹饪能够起到更加不错的效果,保存更高的价值。
让宝宝更聪明 孕期八种较为有益的食物
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如果想要您的宝宝更聪明的话,那么您就该从孕期这个重要的时段多吃些有益的食物,那么以下就有八种专家推荐的较为常见以及有益的食物。
“第一宝”:核桃仁
此食物具有滋补肝、肾,强筋健骨、润肠通便以及补气养血之功效。而且它不仅仅是是一种很好的益智食物,并且它还有黑须发的作用,如果孕妇经常吃,那么宝宝以后的头发也会长得特别好。
温馨提醒:因为核桃仁内含有脂肪和蛋白质,所以每日只需吃3颗就行,不宜多吃。并且生着吃或者是煮熟了吃都行。而且如果核桃仁去了内皮生着吃的话,那么润肠通便的功效就会越加显著,特别适合有大便秘结的孕妇。
“第二宝”:大枣
许多的中医都认为大枣有补中益气,养血安神、健脾益胃的功效。而气血本就是先天之本,如母体的气血充足,那么最大受益人将是胎儿。
温馨提醒:虽然食大枣的好多多多,但是因为其枣味甘性温,如吃太火会导致助湿生热,所以,每日食用时不可超过3粒。但是大枣中却含有特别丰富的维生素C和维生素E,食用都对于孕妇的皮肤是非常有益处的,并且还能制止因为色素的沉淀而导致的斑点。
“第三宝”:花生米
花生,又称世人称之为长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。
温馨提醒:每日食用花生米不宜超过10颗。因生花生的生性偏凉,如食用过多,容易致使腹泻。而如果是炒熟的花生则生性偏温,如这食用过多的话,则就会上火。坚持吃食花生的效果就是不进有益智脑力的功效,并且对于孕妇产后的乳汁分泌也有非常大的帮助。
“第四宝”:黄花菜
黄花菜被称为“健脑菜”,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等有利健脑作用的营养成分,还含有较多的维生素B1,安神健脑作用明显,是天然的健脑佳品。
“第五宝”:鹌鹑
鹌鹑肉中含有较多的卵磷脂,而卵磷脂是胎儿脑部发育所需要的重要物质。准妈妈们多吃鹌鹑能够利于胎儿脑部的健康发育。
“第六宝”:豆制品
豆制品不仅蛋白质含量丰富,其中亚油酸、亚麻酸、油酸等不饱和脂肪酸也非常多,是促进宝宝智力发育的良品。孕妇怀孕期间常喝豆浆、牛奶、豆腐脑等,对宝宝的智力发育有很好的帮助。
“第七宝”:鱼类
鱼中含有丰富的DHA,它是一种不饱和脂肪酸,有助于胎儿大脑神经系统的发育。大部分海鱼都富含DHA,每周可以摄入3到5次鱼类。
“第八宝”:叶酸丰富的食物
叶酸是一种水溶性B族维生素,它可以预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症。要想宝宝的智力好,怀孕期间摄入充足的叶酸是关键。常见的富含叶酸的食物有深绿色蔬菜,如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜;动物的肝脏、肾脏、禽肉等。
每一种天然的食物都有自己的营养素特点,其营养素不会包罗万象。所以,我们每日所需的营养素应从多种食物中摄取才能够保证营养全面。
相关参考
大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合
花生的蛋白质含量为25%-30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可
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