宝宝缺铁性贫血食谱有哪些呢
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宝宝缺铁性贫血食谱有哪些呢
随着现在很多大人工作压力的不断加剧，很多家长在有了孩子过后，都没有足够的时间来亲自的抚育孩子，很多家庭都把孩子拿给老年人来抚养，当然老年人针对孩子的科学食谱，因为不大懂，从而造成了很多宝宝出现的缺铁性贫血的状况，而影响了他们的免疫力，那么宝宝缺铁性贫血食谱有哪些呢？下面就由我和大家一起来做一个完美的分享吧！
肉末炒雪里红：雪里红250克，猪肉末125克，酱油，盐，味精，葱花，生姜末等适量(做法;雪里红洗净，切成小碎丁，放入开水锅内烫一下，捞出控去水分备用，将油倒入锅内，烧热后下肉末煸炒变色，在下葱花，生姜末，和酱油，雪里红丁，继续煸炒，加精盐，味精少许，炒匀，盛盘即可)。
牛肝炒豌豆尖：牛肝200克，豌豆尖100克，葱花，酱油，精盐，花椒粉，白糖，味精，湿淀粉适量(做法：将牛肝洗净切成薄片，盛入碗中，加入湿淀粉，酱油拌匀，豌豆尖择洗干净，炒锅内放油，烧热放入葱花，花椒粉，炒出香味，放入牛肝炒散，下葱末，豌豆尖，同炒，再放入精盐，白糖味精翻炒，出锅即可)。
木耳炒猪肝：猪肝100克，水发木耳40克，酱油，精盐，醋，白糖，湿淀粉，葱姜蒜等适量(做法：猪肝洗净，剔去筋膜，切成薄片，葱姜蒜切成末，木耳洗净，撕成碎块，将猪肝放入盘内，加少许湿淀粉，精盐搅拌，将葱姜蒜末，木耳块，酱油，醋，盐，湿淀粉结合在一起，加入少许水，搅拌成调料汁。锅内放油，烧至八成热时，放入拌好的猪肝片，稍炒，倒入调味汁，炒匀出锅即可
从上面的文字，我们能够看出来，针对孩子贫血状况到一个科学食补，其实并没有我们想象中的那么复杂，很多的食物都是我们生活中经常能够接触到的，只是我们作为家长因为不太了解，而造成了咱们宝宝贫血状况的出现，因此我希望广大爸爸妈妈能够亲自的督促孩子做好一个食物调理，这样才能保证咱们宝宝的健康成长。
哺乳期能吃猪肝吗？哺乳期吃猪肝的食谱
宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状。
哺乳期能吃猪肝吗？哺乳期吃猪肝的食谱
哺乳期能吃猪肝吗
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，哺乳期是可以食用的。猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品。食用猪肝能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳；增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。
有些妈妈担心哺乳期吃猪肝容易造成回奶，其实不是这样的，很多哺乳期妈吃了猪肝都相安无事，也有可能是其它原因造成的回奶。
相反，宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状。所以哺乳期妈妈还是可以吃猪肝的，只不过吃的时候不要一次吃过量或者把它做成很辛辣的来吃，因为哺乳期妇女是不适宜吃太辛辣的东西。
哺乳期吃猪肝的做法
番茄猪肝
食材：番茄100克，猪肝250克，胡椒粉、油、葱花、精盐、味精各适量。
做法步骤：
1、番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。
2、烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫，再煮3分钟，加入胡椒粉、味精调味即可。
此食谱的功效：番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。二者合用，能养血明目。适合哺乳期妈妈食用，也有益于小孩的发育成长。
肉片炖猪肝
食材：猪瘦肉150克，猪肝150克，青菜200克，胡椒粉、姜片、精盐、味精、湿淀粉、熟猪油、上汤各适量。
做法步骤：
1、将猪肝、瘦肉分别切成片，放碗中，用湿淀粉拌匀，将青菜洗净切段。
2、锅内放清水烧开，下入拌匀的肝片、肉片汆一下，捞出待用。
3、沙锅内下熟猪油烧热，放上汤、精盐、味精，烧沸后放青菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煨熟，撇去浮沫，撒上香葱末即可。
此食谱的功效：肉片炖猪肝不仅味道清淡爽口,营养丰富,而且非常符合哺乳期妈妈调理之需。
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