宝宝怎样吃鸡蛋最有营养

Posted 2021-11-25 鸡蛋

篇首语：风华是一指流砂，苍老是一段年华。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝怎样吃鸡蛋最有营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质极佳，仅次于母乳。鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，是婴幼儿、孕妇、产妇的理想食品。那么，宝宝怎么吃鸡蛋最好呢？

宝宝怎样吃鸡蛋最有营养

宝宝怎样吃鸡蛋最有营养？

宝宝从四个月开始，就可以从吃少量蛋黄开始，逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品，可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时，不外乎水煮，把蛋黄剥出来，碾成泥，但无论碾成多细的泥，宝宝根本不消化，大便里很明显有颗粒。那么，如何吃才能让宝宝稚嫩的肠胃消化掉蛋黄呢？

推荐美味：“蛋黄水”

1、在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。

2、划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可，此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。

3、把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时，就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了，那时宝宝的肠胃和消化功能增强，鸡蛋怎么做，宝宝基本上都能消化了。

关于鸡蛋，我们都知道蛋清中含有的基本上水分是比较多的，而最有营养的属蛋黄了，它所含的营养成分是比较全面的，而且是很容易被身体吸收的，对于补血以及补钙等等都是非常的有好处，那这么有营养的食物宝宝多大可以吃蛋黄，到底吃多少才算是最合适的，我们一起来了解一下吧。

蛋黄分为黄色蛋白和白色蛋黄。其中白色蛋黄约占整个蛋黄的5%，其余为黄色蛋白。

① 水分。蛋黄中水分占50%左右，其余大部分是蛋白质和脂肪。

② 蛋白质。蛋黄中的蛋白质大部分是脂蛋白质，包括：低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、卵黄球蛋白和卵黄高磷蛋白。

③ 脂质。蛋黄中的脂质含量较多，大约为30%-33%，其中甘油三酯比例最大，为20%，其余的是磷脂类、固醇等。

温馨提示：如果是奶粉喂养，现在添加半个鸡蛋黄是可以的.宝宝适应很好，6个月就可以加整个蛋黄，也有推迟到8个月的，这没有严格界限，可以根据宝宝添加辅食的量来看.再就是奶粉喂养的宝宝除了蛋黄还应该添加其他的辅食了.比如菜汁果汁，或者是烂面，烂粥，烂菜，肝泥等，这样多食用一段时间半个蛋黄也是可以的.

其实对于宝宝多大可以吃到一个整蛋黄这个问题，宝妈们不用担心的，首先是每个宝宝的食用量和需求是不一样的，比如说，男宝宝和女宝宝的饭量他们存在着一定的小差距的，所以一般没有标准的，主要还是看孩子自己的吸收情况而定的