常吃含铁丰富的食物 孕妈咪饮食需要注重的事
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篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常吃含铁丰富的食物 孕妈咪饮食需要注重的事相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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常吃含铁丰富的食物 孕妈咪饮食需要注重的事
孕期到底应该怎么吃呢？想必这是很多孕妈妈都会想要了解的。那么，下面就跟随小常识网一起来看看吧！
是的，关于吃的问题，我们又来讨论了，因为吃可是孕妈咪的怀孕大事。从开始备孕到确认怀孕再到整个孕期，产后坐月子，妈妈们最关心的问题就是：我该吃什么？什么不能吃？吃什么最好？甚至有很多孕妈咪，过分强调胎儿的存在，总觉得自己一体两命，所以就要一人吃两个人的份量，这真的是一个广为流传的大误区。你冷静想一下，胎儿才多大啊？
的确，孕期对各种营养的需求会有一定的增加，但对于每日的能量需求，孕早期几乎没有变化；孕中期和孕晚期，也仅仅是轻微的增加。孕妈咪需要注重的不应该是食物的份量，而是食物质量。多吃营养丰富的，多吃对胎儿生长发育好的。
简单来说，孕期饮食的基本原则是：多样化、适量、均衡、注意食品安全。在每天的饮食中，应该包括这五大类食物：谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富食物。
关于具体该怎么吃，请尽量做到：
食物多样化
选择颜色和种类各异的蔬菜和水果，做到多样化。
补充叶酸
在备孕和孕期，注意饮食中包含叶酸丰富的食物，比如绿叶蔬菜（菠菜，西兰花等）、坚果、豆类等。另外，由于孕期的叶酸需求往往无法通过单一的饮食摄入得到满足，因此需要注意额外每日补充叶酸片。
我国当前的推荐为：孕前3个月起，每日额外补充叶酸0.4mg，并持续整个孕周。
适当多吃谷类
适当多吃一些谷物，尽量选择粗粮和高纤维谷物。
常吃含铁丰富的食物
饮食中应注意包括一些含铁丰富的食物，比如肉类（牛肉、羊肉、猪肉），绿叶蔬菜（菠菜、西兰花、青菜）。动物性食品中的铁更容易被人体吸收利用。孕期充足的铁摄入，有助于降低孕期贫血的发生风险。
适当多喝奶
孕妈妈最好每天能喝1～2杯低脂或者脱脂牛奶或酸奶（约400～500mL），以满足孕期钙的需要。
选择加碘盐，适当多吃海产品
饮食中注意包括一些含碘丰富的食物，比如选择碘盐，以及适量食用含碘丰富的食物（比如紫菜，鱼，虾等）。不推荐服用海带或者以海带为原材料的补充剂，因为这些补充剂中的碘含量各异，且可能存在汞含量过高的风险。
多喝水
孕期避免脱水十分重要。请尽量做到每天8杯水，也就是大约2L。
怀孕哪些不能吃？
一、辛辣热性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。
二、有兴奋作用的饮食
含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
三、甜食
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。
四、味精
味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
五、人参、桂圆等补品
孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用。
六、含有添加剂的食品
罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性。
七、补药
再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。
什么食物含碘多？孕妇补碘食谱推荐
孕妇缺碘怎么办呢？缺碘的孕妇可以在日常饮食中多吃含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，所以孕妈可以在这段时间多食用含碘食物。
什么食物含碘多？孕妇补碘食谱推荐
孕妇缺碘怎么办
怀孕期间碘的摄入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能满足身体的需求。
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果怀孕5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。
一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半，半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需，孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。
孕妇补碘食谱推荐
橘味海带丝
配料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
制作：干海带放锅内蒸25分钟左右，取出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝；把白菜洗净，切成细丝；将干橘皮浸软洗净，切成末；将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
海带猪腰汤
配料：猪腰2个，海带20克。
制作：海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片；锅内烧水，至水开时放入猪腰，汆约3分钟，以去除腥味；把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
紫菜虾皮汤
配料：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油各适量。
制作：将紫菜撕开备用；鸡蛋打开，在碗里搅匀；虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟；旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
什么食物含碘多
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显着效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
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