护眼食谱助宝宝吃出好视力
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篇首语:少壮不努力,老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了护眼食谱助宝宝吃出好视力相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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护眼食谱助宝宝吃出好视力
护眼食谱助宝宝吃出好视力
1、三色蔬菜烩很不错
小孩视力发育不稳定,自我防护意识和控制能力差,家长要多操点心。比如让他们养成勤洗手、少揉眼、少看电视、多看绿色植物、多做眼保健操的习惯。饮食方面,有三种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品(动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等),富含维生素C的食物(青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等),还有就是钙,有消除眼睛紧张的作用(豆类、绿叶蔬菜、虾皮等),希望年轻的父母们多给孩子吃这些有益眼睛的食物。
专家推荐:三色蔬菜烩,取胡萝卜、青椒各1个,黄瓜半根,豌豆、肉少量,急火快炒(防止营养流失)。胡萝卜富含维生素A,青椒、黄瓜富含维生素C,瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清爽,色彩鲜艳,孩子一定爱吃。
2、骨头汤加点胡萝卜
从营养学上来看,维生素A对于保护眼睛至关重要,同时,还需要补充钙、锌等微量元素,蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看,动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高,钙、锌和蛋白质也一个都不少。医院的食堂会将肝蒸熟了,做成肝泥,特别适合几个月的婴儿食用,帮助眼睛发育,这一点是医生非常推崇的。
当然,动物肝脏不可能每天都吃,多吃点胡萝卜也不错。它里边富含胡萝卜素,在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。不过,胡萝卜素是脂溶性的,需要与油同时摄入,所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜,这样不仅增加了大量维生素A,蛋白质和钙、铁也一并有所补充。如果你的小孩容易腹泻,可以把骨头汤换成鱼汤,效果一样好。
3、胡萝卜玉米小蛋饼
食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。
做法:(1)甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。(2)锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。(3)将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。(4)加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。(5)锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。
4、来一道五彩瑶柱饭
小孩的护眼饮食,除了注意各大营养素的配比外,色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调,这样孩子吃起来也就更有动力了。日本家长在这方面的做法值得推荐,他们喜欢在米饭上下功夫,比如这道五彩瑶柱饭,作为主食摄入,每天都可以吃一点,补充也更充分。
在做米饭的时候,加一点玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干贝30克(水发洗净焯水)、鸡蛋1个(蛋液入锅炒碎)、一点鸡肝(焯水切丁)、两片培根(切丁)、胡萝卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁),再加点料酒、盐、葱花,不加味精。要注意,可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序依次放入锅中快速翻炒,待原料充分混合即可装盘食用,五彩缤纷,好吃极了。同时,家长还可搭配上番茄紫菜汤和小水果,这样吃起来就很全面了。
美纳多原生DHA助宝宝视力发育 配方奶粉哪个牌子好
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世界卫生组织最新研究报告称,目前中国近视患者人数多达6亿,几乎是中国总人口数量的一半。我国高中生和大学生的近视率均已超过七成,并逐年增加,青少年近视率高居世界第一,小学生的近视率也接近40%。相比之下,美国中小学生近视率仅为10%。
最新证据表明,近视的发生具有逐步低龄化的特点,在3-6岁的群体中,约有2.5%的儿童为近视眼。因此,因此爱护眼睛,要从宝宝开始。除了要经常给宝宝检查视力、把遮阳帽换成墨镜外,妈妈们还可以给宝宝补充DHA。
DHA除了对脑细胞发育有帮助外,它也存在于眼睛的视网膜及细胞膜当中,有研究证实:DHA对眼睛视网膜的感光细胞光刺激正常传导非常重要,外源性DHA通过血液到达视网膜,DHA有助于保持视网膜细胞膜的流动性。如今,很多婴幼儿配方奶粉的配方中也会添加DHA,以此帮助宝宝更好的视力和智力发育。那么配方奶粉哪个牌子好?
美纳多婴幼儿配方奶粉,其配方以3:2比例科学添加微胶囊ARA和DHA,配合胆碱,能帮助宝宝大脑和视力发育。更值得一提的是,美纳多奶粉的奶源中就富含原生DHA。
经了解,美纳多奶源坐落于新西兰南岛西海岸,占全球南北纬40-50°黄金奶源带的3%。在西海岸,丰沛的自然降水、纯净的南阿尔卑斯山脉的冰川融水 、温润的温带海洋气候,富养出占新西兰总牧场数量3%的约400个原生纯净牧场,成为了美纳多选定的绝佳奶源地。
在美纳多的严格要求下,牧场的奶牛全年食用的都是天然的鲜草,而且是营养丰富的白三叶草,因此原奶中β-胡萝卜素含量高,原奶颜色也是带有淡淡的黄色,非常适宜婴幼儿食用。而正因为全年天然的原生鲜草饲料喂养,使得泽西牛能分泌更多的ω-3多不饱和脂肪酸,其中DHA的含量明显优于谷饲喂养的奶牛。原奶中就有如此理想的DHA含量,说明美纳多婴幼儿配方奶粉在源头开始就为婴幼儿保质保优。
配方奶粉哪个牌子好?美纳多婴幼儿配方奶粉富含原生DHA,为宝宝的眼睛提供多一份关爱,助力宝宝一个清晰的未来!
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