孕妇为什么不能多吃火锅
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孕妇为什么不能多吃火锅
孕妇能吃火锅吗？
孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。
不过专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。
孕妇为什么不能多吃火锅
1、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。
2、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。
3、营养不均衡
平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，并不会影响妈妈和宝宝的健康。
孕妇吃火锅的注意事项
火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。孕妇想吃火锅的话，要尽量家里自己做来吃，根据自己的需要选购新鲜食材，并且保证汤底清淡，最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。以下是孕妇吃火锅的注意事项：
1、选择新鲜食材：吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。
2、注意汤底：孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。
3、注意卫生：孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。
4、掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾玻同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
5、注意吃火锅的频率，不要经常吃以免上火。
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适。
怀孕初期孕妇能吃火锅吗
对于火锅的评价，大家肯定是赞不绝口，秋冬时节吃火锅，又可以暖身体，满足食欲，许多人一吃起火锅就得意忘形，当胃肠不适的时候才知道后悔，那么怀孕初期孕妇能吃火锅吗？孕妈妈饮食方面都是有禁忌的，许多东西不能盲目进食，如果想了解怀孕初期是否可以吃火锅，还是要咨询专家。
孕妇最好不吃火锅，孕妇吃火锅要注意下面事项：
1、确保卫生
孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生。
2、不要吃未熟的食物
孕妇吃了未熟的食物特别是未熟的肉片如没有煮熟煮透的羊肉，那么就容易感染了弓形虫病毒，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
3、降低食量
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
4、不要离火锅太远
孕妇若离火锅太远，要伸手弄食物，容易加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛。碰到这种情况最好最好请丈夫或朋友代劳。
怀孕初期孕妇能吃火锅吗？细看了上面的几个要点后，我们就知道了在吃火锅中需要注意什么，孕妈妈是可以正常进食火锅的，但必须要了解一个度，不能随随便便就大吃大喝，因为你的宝宝可能无法承受这些食物的摄入，从而发生了抵抗，出现流产，因此一定要慎重。
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