孕妇能吃袖珍菇吗

Posted 2022-08-13 袖珍菇孕妇

篇首语：卧疾丰暇豫，翰墨时间作。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇能吃袖珍菇吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孕妇能吃袖珍菇吗

孕妇的保健问题是我们应该最为重视的一个问题，孕妇是一个比较特殊的群体，孕妇的保健做得好的话，会事倍功半达到母子都健康，做得不好就会出现更大的麻烦，那么孕妇应该吃什么，不应该吃什么呢？我们建议孕妇应该多吃一些食用菌，对于身体好处很多，下面我们讨论孕妇能吃袖珍菇吗。

袖珍菇有时候我们也叫做小平菇或者姬菇，专业的名字叫做紫孢侧耳，袖珍菇形状很好看，味道也很不错，很受大家的欢迎，我们知道菇类的食品一般含有很丰富的营养，袖珍菇也是一样的，袖珍菇拥有人体需要的多种氨基酸，能抑制癌细胞的扩展，提高我们人体的免疫能力。

1、形态特征。

幼菇的菇盖呈灰白色，菌褶菌柄呈白色，菌柄多为偏生，少近于中生。子实体多为丛生，少于单生。

2、生态特征。

秋末春初生于杨、柳等阔叶树的树干与倒木上。但同一种类有地区性的差异，如日本小平菇其菌盖幼时为黑色，有的朵形较大，易开伞。

3、生产条件。

(1)温度：菌丝生长温度7~30℃，最适温度23~26℃;子实体生长温度8~28℃，最适温度12~20℃。为变温结实性品种。出菇阶段需一定的温差刺激，以加快子实体分化，使出菇整齐，产量增多。(2)湿度：菌丝生长阶段培养料的含水量为65~70%为宜，空气相对湿度为65%。出菇阶段空气相对湿度应调高至85~95%，出一潮菇后料内应补水，若空气干燥和培养料偏干，菇体变小，严重时还会引起原基萎缩，菇蕾死亡。(3)营养：适栽原料有杂木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等，适当加入过磷酸钙、钙镁磷、碳酸钙、石膏等矿物质有助于小平菇生长。(4)空气：袖珍菇为好气性真菌，任何时候都应当充分保证通风透气的环境，使之保持良好的生态状态。(5)光照：菌丝生长阶段对光的要求不严格，在全黑暗的环境下也能生长;子实体阶段对光照要求特别敏感，无光情况下，子实体难于形成，但直射光对形成子实体不利，散射光对生长有利，特别在冬季需要更强的散射光线，保持菇体偏白。(6)酸碱度：要求偏酸性的生长环境，最适PH值5.5~6.5。

新鲜袖珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用袖珍菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，袖珍菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。袖珍菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

上文介绍了什么是袖珍菇以及袖珍菇的特点，我们认识到了袖珍菇的形态特征和袖珍菇的生态特征，在认识了袖珍菇里面含有的丰富营养后，我们知道袖珍菇是可以有效补充我们人体的氨基酸，和提高我们身体的免疫能力，所以孕妇在怀孕期间是可以吃袖珍菇的。

孕妇能吃蟹味菇吗

孕妇在孕期当中会有很多想吃的食物，相信这是不少准妈妈们都会有的一种感觉，孕前期爱吃的很多东西都被限制了，其实是很难受的。那么孕妇是不是能够食用菌类，菌类对人体来说含有十分丰富的营养物质，蟹味菇就是其中的一种，那这种蟹味菇，孕妇可以食用吗？

蟹味菇是一种带有淡淡蟹味清香的菇类，通常偶们都会将蟹味菇烹调的方法就是放入上汤然后一起进行煮熟后，加入一定的配料后食用。那么孕妇能不能食用蟹味菇，成为了很多爱吃蟹味菇的孕妇们关心的话题。

蟹味菇含有丰富的维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中，真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

蟹味菇的食用效果：抗癌、降低胆固醇。

孕妇能吃蟹味菇吗？

孕妇能吃。

蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

由以上的分析可以看出，孕妇是可以食用蟹味菇的，蟹味菇不仅味道容易被孕妇接受，也是一种十分容易消化并且被孕妇所吸收的食物之一，孕期食用蟹味菇可以增加营养，养生又健康。