孕妇能吃武昌鱼吗

Posted 2022-08-04 武昌鱼孕妇

篇首语：常说口里顺，常做手不笨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇能吃武昌鱼吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孕妇能吃武昌鱼吗

相信大家都读过毛主席的诗句才饮长沙水，又食武昌鱼。万里长江横渡，极目楚天舒。在主席的笔下，武昌鱼是非常美味的东西，那么武昌鱼的营养价值如何，我们是不是可以自己在家用武昌鱼做原料来制作出多种武昌鱼的菜肴呢，武昌鱼是不是任何人都可以吃的，还是有什么禁忌，例如孕妇能吃武昌鱼吗？

武昌鱼当地人叫做是团头鲂，武昌鱼的营养价值非常的高，我们可以用武昌鱼来作为药膳，武昌鱼能够治疗很多疾病。例如营养不良和体质虚弱都可以求助于武昌鱼，另外一方面，武昌鱼对于贫血也很有效果，所以武昌鱼非常适合孕妇食用。

武昌鱼(WuchangFish)，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。

武昌鱼，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称：鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。英文名：Bluntnose black bream ， Wuchangfish， Bluntsnout bream。又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。

武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈扁平状，重一市斤左右或二、三市斤，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。

体背部青灰色，两侧银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边缘黑色素稀少，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色。

团头鲂体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白;体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长;胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲;臀鳍基部长，具27～32枚分枝鳍条。腹棱不完全，尾柄短而高。鳔3室，中室最大，后室小。

正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼，只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。

在天然水域中，团头鲂多见于湖泊，较适于静水性生活，为中、下层鱼类、冬季喜在深水处越冬。其食性为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等沉水植物为食，因此食性较广。在水草较丰茂的条件下，团头鲂生长较快，一般1冬龄体重可达200克，2冬龄能长到500克以上。最大个体可达3～5千克。它具有性情温顺，易起捕，适应性强，疾病少等优点。

上文我们介绍了什么是武昌鱼，我们知道武昌鱼的营养非常的丰富，营养价值很高，武昌鱼有很好的食疗效果，我们可以用武昌鱼做出各种药膳来治疗体质虚弱和营养不良，武昌鱼能起到补血的作用，所以武昌鱼是非常适合孕妇食用的。

小孩子能吃武昌鱼吗

小孩子在生活中适当的吃一些鱼类对于身体健康是有帮助的，主要是因为鱼类这种食物含有很多的蛋白质、维生素和矿物质，所以我们建议大家在生活中可以让自己的宝宝食用一些武昌鱼。武昌鱼这种鱼类的鱼肉是比较鲜嫩的，所以我们在生活中可以将武昌鱼制作成清蒸武昌鱼或者红烧武昌鱼。

我们在生活中喂养宝宝食用武昌鱼的时候，最好是将武昌鱼中的鱼刺去除掉，这样你们在生活中就可以放心的让小孩子食用了，因为鱼刺会影响到小孩子的咽喉健康，希望你们在喂养宝宝的时候可以重视。

能呀，不过一定要小心，鱼刺得剔得干干净净。小孩子是可以吃武昌鱼的，武昌鱼很不错，它所含的营养价值很高，能够帮宝宝补充蛋白质，可以适当的给宝宝吃一点的。

一般鱼类的肉是很不错的，只要注意观察一下宝宝的消化就可以的，没有过敏的现像，没有消化不良就是可以吃一点的。

吃武昌鱼的好处

1.武昌鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。

2.武昌鱼肉有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

3.武昌鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

4.武昌鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。

经化验分析，武昌鱼每100克(食用部分)，含水分61克，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素(维生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。堪称上等鱼类。

脂降压武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。

关于文章介绍的小孩子在生活中是可以适当的吃一些武昌鱼的，相信妈妈们应该放心让你们的孩子食用武昌鱼了。其实，小孩子在生活中喜欢吃鱼是很好的，因为鱼类这种食物对于小孩子的智力和身体健康是有很大的帮助的。